Супа с кнедли в месото бульон - Как да направим кнедли яйца и брашно - стъпка по стъпка рецепти снимки

Оферта домакини готвят в моя дом рецепта вкусна супа с кнедли. Аз готвя първо ястие, обикновено върху парче говеждо osheyka. На такова месо бульон, получен богатство, ясни и чисти. А кюфте направен от тесто, институцията на яйца и брашно толкова вкусни и нежна, точно както се казва, в стопилката на устата. Рецептата е придружено от мерки, за да направи снимка, която ще ми помогне в описанието на процеса на подготовка.

Съставки (на саксия три литра):

• 400 грама говеждо osheyka;

• 4 картофи;

• 1 морков;

• 3 глави лук;

• 30-40 мл. растително масло;

• 1 глава чесън;

• сол - на вкус;

• 1 яйце;

• 2-3 маса. хижи. брашно

Как да супа с юфка бульон

Тъй като трябва да се готви една мръвка osheyka измиване говеждо и го сварете за един час.

След вряща вода няма да забравя за отстраняване на пяната.

В същото време, се вари чорбата, ние трябва да се подготви zazharku. За тази цел, преди сивото обелени чесън, лук и моркови.

След това, се налива растително масло в тиган и пържени зеленчуци средна температура до избистряне.

Силно преварявам зеленчуците са на стойност, и все пак, zazharku трябва често разбъркване. На следващо място, кори от картофи и нарязани на кубчета.

Когато месото е почти сварен, чорбата трябва да бъде сол и може да бъде изпратен в тиган нарязан картофи.

Варени картофи, средно, десет минути. През това време, ние трябва да имаме време да се месят тестото на кнедли.

Как да си направим кнедли за супата на яйца и брашно

ги готвя просто. За да направите това, вие просто трябва да включите разрешение дълбока чиния или извините яйцето, като добави щипка сол.

След това, бавно добавете брашното и да продължи да се разбърква с вилица. Тестото не трябва да има бучки и средна плътност (както е показано).

Освен това, ние трябва да се месото от бульона, го разглобим на малки парчета и се връща в супата отново.

Когато картофите са готови, с помощта на чаена лъжичка, ние трябва да се откаже от тесто в тигана. Това трябва да стане бързо, че като кнедлите се готвят веднага.