Пилешка супа с кнедли

Познати от детството пилешка супа с кнедли - проста и лесна за вкуса на ястието, което винаги сме нахранени и принуден всеки път, когато има студено, за да се възстанови властта. За да се даде ястието питателна и направи пилешки бульон posytnee души бяха добавени към вряща супа малки буци тесто подобно на кнедли, кнедли се наричат.

Направи кнедли супа питателна и вкусна. Този национален начин и опростена версия на простата подготовката на печени ястия, които се приготвят изключително в дома на не скъпи и скрап продукти.

В готвене супа кнедли което

С една дума, кнедлите - универсален продукт, направен от брашно, традиционно се добавят към предварително изготвена супа и варени, докато омекнат. В някои случаи те се варят в подсолена вода като кнедли, и служи като отделно ястие.

Те присъстват в много кухни по света, но имат различни имена. В Украйна, те са известни като кнедли, в Чешката република - "кнедли", италианската версия - "ньоки" и има дори китайската версия на това ястие.

Класически кнедли сготвени с пилешка супа и това е може би най-добрата комбинация, тъй като бульон пиле се счита за хранителна и лека, и следователно по-малко обилна и кнедли се компенсира с наличието на ястието има различен характер и вкус.

Обикновено и пиле супа кнедли - стъпаловидно рецепта

Пилешка супа с кнедли

Пилешки кланични трупове изплакнете и се разделят на големи парчета. Сложете в тенджера, добавете вода и се вари, докато половината. В процеса на премахване на пяната, а останалата част от сваля лъжица.

Пилешка супа с кнедли

Cut филии картофи среда, добавя се до кипене пилешки бульон и продължават готвене супа къкри за 10 минути.

Пилешка супа с кнедли

След супа картофи освобождаване не е грубо нарязан сладък пипер, добавя топлина и течността се довежда до кипене светлина, както е необходимо.

Пилешка супа с кнедли

Отделно в тиган задушават зеленчуци, нарязани на малки кубчета лук и решетка моркови. ги запържваме в малко масло и добавете към супата. За да бъде приведена бульон да заври и продължете готвенето при ниска температура, докато бавно ври - 30 минути.

До варени зеленчуков бульон, трябва да се подготви тесто за кнедли. Как да си направим кнедли са подготвени и знаят всички те са доста прости.

Тестото за кнедли

тесто за пелмени, не е сложно. Тя не е капризна и се подготвя най-разпространеният начин.

Пилешка супа с кнедли

За получаването на ньоки вземане машини чук едно яйце в купа, добавете сол и се изсипва 100 мл гореща вода или мляко при стайна температура. Разбъркайте.

Пилешка супа с кнедли

бавно се изсипва брашното на малки порции и се разбърква умерено супена лъжица течен хомогенен тестото без бучки.

Пилешка супа с кнедли

След 30 минути, след като месо и зеленчуци са готови, с помощта на кафе лъжици, на малки порции за освобождаване на тесто в супа на кипене.

Пилешка супа с кнедли

И последната стъпка, добавете дафинов лист, по необходимост dosolit супа и варете на умерен огън за 5-8 минути, докато кнедлите не изплуват на повърхността.

Малка част от пилешка супа може да излекува пациента, както и наличието на кнедли в него отговарят на един здрав човек. Яжте върху здравето. Нека пилешка супа с кнедли ще се затопли тялото ви и ще ви даде сила.

Нови статии