Запържете зеле с гъби и доматено пюре в тиган - Как да се готви вкусно задушено зеле, стъпка по стъпка рецепти снимки

Зеле, който е направен по тази рецепта, ще излезе много вкусно, с лек острота, мек, но не и воднисти. Гъбите да растително ястие сърдечен и ароматен. Зелето може да се погасява и гъби, но през лятото, обичам да добавите млади тиквички. Така че се опитват да се готви и сте сигурни, че ще се насладите. За рецептата е ясна стъпка по стъпка готвене заснет в снимката. Е, ние се готви заедно - бързо и лесно.

За подготовката на такива продукти ще ви трябва:

зеле 0, 7 кг, гъби 200 г, тиквички 1 бр., средно морков 2 бр., 70 г доматено пюре или доматен сок 0, 5 чаши, сладък месести пипер 2 бр., чесън 3 карамфил, шафраново масло за пържене, черен черен пипер и сол на вкус.

Начин на приготвяне зеле задушено с гъби

Да започнем с печени гъби. Можете да вземете всички пресни гъби, които предпочитате, но имам гъби днес. Ние ги нарежете на малки парченца и да изпрати в тиган на умерена температура.

Fry до гъбите с цялата течност се изпари. Добави в тигана настърган на ренде груби моркови.

Докато те са пържени, тънко shinkuem зеле. Добавянето на сол в зелето на вкус, мелене ръце, за да позволи на сок. Изсипва се в тиган с гъби. Фрай 5 минути.

Нарежете пипер звънец и тиквички средна куб, изпращане към останалата част от зеленчуците.

След няколко минути сместа се поставя в растително доматено пюре на.

След кипене за закопчаване на топлина и къкри за 10 минути. Poklast нарязан чесън и черен пипер за няколко минути преди готвене е пълна.

За да се подготви задушено зеле може дори неопитен готвач, още повече, че е направено доста бързо. Служи тя може да бъде с месо или растителни банички, като втората антена. Ястието е идеален за вегетарианци или за пост и като гарнитура за всеки ден.