Delicious грахова супа с лук и бекон - как да се готви вкусно грахово пюре, стъпка по стъпка рецепти снимки

Вкус грахово пюре много помня от времето на детска градина. Обилна и вкусно ястие може лесно да се приготви в домашни условия и по предложената рецепта, която е придружена от снимка, направена в стъпки.

Следвайте указанията и вие трябва да се готви грах пюре бързо, вкусно и правилно.

За да се подготви, да:

- 1 кг грах;

- 1-2 големи лук;

- мазнини и кожа от пиле;

- 2 супени лъжици. л. растително масло;

- 2 ч.л. .. сол.

Начин на приготвяне грах пюре

За да грах след това бързо да се готви, предварително попълване на килограм грах в студена вода за 3-4 часа. По-добре е, ако грах ще останат във водата половин ден.

накисва грах, изтичане всички запълване на вода отново чиста студена вода, така че водата покрива на 3-4 cm. Добавете сол и пуснати на пожар. Уверете се, че не образуване на големи количества пяна, отстранява се излишната с лъжица. Когато грах започват да заври, махнете капака, намаляване на топлинна енергия да е нисък, но за да продължите процеса на кипене. Грахът не се залепват за дъното на тенджерата и не залепват, тя често се смесват. Досега основната съставка е приготвена, не zazharku с пръжки. Пиле на мазнини и кожа нарязани на кубчета. За да се улесни работата на мазнините и кожата предварително се замразява.

В тиган топлина 2 супени лъжици масло и пилешка мазнина и кафяво кожата. Добавете нарязаните лук.

Фрай лук с пилешки пръжки до красив златист цвят.

Когато заври водата от него, а най-грах варят - пюре получава. Не се заблуждавайте водниста консистенция, след охлаждане, че ще бъде много по-строги.

В готови грах пюре добавете zazharku с бекон и се разбърква.

Оставя се да се охлади, без да покрива тенджерата с капак.

служи вкусни грах пюре с пилешки пръжки може да бъде като отделна чиния, или като гарнитура с месо.