Подготовка необичайни ястия: супа с грах и гъби - видео рецепти у дома
- Главна
- храните
- готвя необичайни ястия: грах супа и гъбички
се опитват да се готви на необичайно блюдото: супа с грах и гъби. Той се обръща подхранваща и удовлетворяващо. Изненадващият комбинация от продукти дава страхотен резултат. Супа варени без месо, може да се използва в гредата.
Рецепти вкусна супа от сушени гъби
Сушени гъби - едно чудесно допълнение
към различни ястия. Например, те често се използват в супи, като супа, Salsola, gruzdyanka, супа. Безспорен фаворит в този случай - бели гъби, но трябва да се оправи за супата и манатарки, пачи крак и трепетлика.
прочети повече
Супата може да се приготви с пресни печурки и стриди гъби, диворастящи гъби. Можете да използвате замразени или сушени гъби.
Lean грахова супа с сушени гъби
Необходимо е да се:
50 г сухи гъби, 1 супена лъжица. обелени сухи грах, 1 лук, магданоз 1, 1 морков, слънчогледово масло (без мирис), подправки, сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
- Основно изплакнете и се накисва грах през нощта.
- Сушени гъби трябва да се напоява, прекалено, но това трябва да бъде направено в рамките на 2 часа преди началото на готвенето. Преди това те трябва да се почисти. Прецедете гъби през гевгир в саксия с 3-литров.
- Довежда вода до обем от 2, 5 л чрез добавяне на чист. Сложете го накиснат грах и ситно нарязани гъби.
- Поставете супата да се готви на слаб огън.
- Докато получаване грах с гъби, измиване и почистване на зеленчуци, ги нарязва на кубчета или малки кубчета, Скара в растително масло. Сложете зеленчуците в супата, когато грах ще бъде почти готови. Оставя се да кипи супа до грах мекота. За 5 минути, докато варени добавете сол и подправки.
грахова супа замразени гъби
Shutterstock
Необходимо е да се:
1 пакет от гъби, 1 супена лъжица. лъжица грах, 1 глава лук, масло, сол и подправки - на вкус.
Начин на приготвяне:
- се изплаква и се накисва в продължение на 3 Часа олющени сухи грах. Отцедете, добавете 2 литра прясна вода и слагам гъби (не размразяване), сложи да ври, докато варени грах.
- В този момент, фино котлет лука и се пържат в масло. Когато заварени грах и гъби, избършете чрез супа или сос от своя страна с помощта на блендер. За пореден път и се вари, сезон с лук, подправки, сол и сервирайте.
грахова супа с пресни гъби и пушени ребра
Shutterstock
Повече сърдечен превръща грахова супа с пресни гъби, картофи и пушени ребра. Необходимо е да се:
100 г пресни гъби, 1 супена лъжица. сухи грах, целина 50 г, 500 ж пушени ребра 2-3 kartoshinu, 1 морков, 1 лук, сол, подправки (пипер, дафинов лист) - на вкус.
Начин на приготвяне:
- Приготвя лук: го чисти, нарязани на две половини и място (намали) в горещ сух тиган до леко зачервяване.
- Боил вода в три-литров тиган на минута половинки луковици, пушени ребра, нарязани и се готви в продължение на половин час.
- След това, отстрани от лук бульон, поставени в тиган и промиват грах, да бульон до възпаление, намаляване на топлинна енергия и къкри, докато омекне грах (около един час).
- Докато варени грах, промива се и почистване на корените, ги нарязани на тънки ивици. Измийте и подсушете гъбите, нарязани на тънки парчета. Излива се в тиган растително масло, пържене зеленчуци поотделно, а след това гъби.
- Поставете картофено супа, нарязани получаване супа вари в продължение на 10 минути, добавя моркови, целина и пържени гъби.
- В края на готварска сол и се поставят супа подправки.
- грахова супа с гъби ще по-добър вкус, ако нека да го варят в продължение на половин час.
Материали
Грахова супа с тиква На пръв поглед, тази супа е нищо
необичайно. Но не бързайте с изводите: ярки сочни резена тиква чудесно обогатяват и допълват вкуса на познатите ястия. Препоръчваме хранене на нашите пикантен грахова супа с най-пресните ръжен хляб.
Владислав накрайник
прочети повече
Как да се готви грахова супа с пушени ребра
Такъв прост продукт като грах могат
се превърне в основна съставка в много ястия. Въпреки това, една проста супа грах може да бъде приготвена така, че никой не деликатес не може да се сравнява с него в вкус.
прочети повече
Как да готвя постен супа от грах
Lean грахова супа е идеален
за терапевтична или диета, тъй като се оказва, вкусна, ароматна и подхранваща. използване Грах е оценен от древните гърци, римляни и индийци, които се възползвали от този продукт в готвенето. Грах включва протеини, въглехидрати, хранителни вещества, добре смилаеми от човешкото тяло и предотвратява появата на сърдечни атаки, хипертония.
прочети повече