Пюре грах в микровълновата

Стопанката, като в арсенала на микровълнова фурна, да я използват не само за загряване на хранителни продукти, но също така и за приготвянето на различни ястия. Този домакински уред продукти са приготвени много по-бързо, отколкото на печката. Това е особено забележимо, когато варени грах. Ако в плочата подготвя 1, 5-2 часа, след това грах пюре в микровълновата, ще бъдат готови в 30-40 минути (или дори по-рано).

За да се готви грах в микровълнова фурна, е необходимо да закупите керамика, стъкло тиган или подходящ съд с високи страни, така че да зърна по време на готвене е силно пени и може да "избяга". Време за приготвяне на грах също зависи от нейния вид и степен на зрялост. Ако тя се съхранява в продължение на дълго време, и тя ще бъде приготвена по-дълго млади. Съгласно този принцип може да се подготви основата за крем супа от грах.

Етап на получаване грах пюре микровълново

грах Сглобете премахнат всички примеси и затъмнени зърна. Изплакнете със студена вода, докато водата не е ясно. Добре измити грах по време на готвене дава по-малко пяна, и по тази причина няма да се движат по ръба на съда.

Потапя грах в студена вода в продължение на 2-3 часа. Старите грах изискват по-дълго да се потопят (6-9 часа).

Да не се използва накисване топла или гореща вода, така че грах в кисел вода и може да стане негоден за консумация. Когато грах абсорбира голяма част от течността и става по-голям, изтичането на останалата вода.

Прехвърля грах в саксия и се излива чиста студена преварена вода. За приготвяне на 1 кг бобови обикновено отнема около 3 литра вода. Течностите трябва да бъдат много, защото в процеса на готвене боб вода не се долива, в противен случай се увеличава продължителността на готвене.

Поставете тиган в микровълнова печка. Леко се покрива с капак. Задайте максималната мощност. Когато водата заври добре, лъжица отстранете пяната, която се появява. Намаляване на мощността до минимум. Кук за 35-40 минути. В края на готварска сол.

Всякакви боб не може да се осоляват в началото на готвенето, в противен случай те ще останат дълго твърда.

Малко по-късно, грах трябва да беснеят, поглъща почти цялата вода.

Отмяна на тенджерата от пещта. Внимателно изсипете съдържанието в сито или цедка с малки дупки.

Горещи грах Трансфер веднага обратно в тенджерата. Смаже му потапяне смесител за пюре.

Правилно варени картофено пюре трябва да имат гъста, буйна и да поддържат формата добре.

Като цяло, грах пюре служи също като картофи: с разтопено масло, лук, или с доматен сос, месо задушено с, котлети или кюфтета.

Дори и да се подготви грах в микровълновата, преди готвене тя все още трябва да се накиснат за няколко часа, така че е добре подути и омекотена. Да подготви вкусни и идеални картофено пюре, грах трябва да се вари, докато омекне, но това не трябва да се изнежвам, в противен случай няма да може да бъде отделен от течността да се готви на пюре.