Витамин салата зеле и други пресни зеленчуци - как да се правят витамин салата със зеле, стъпка по стъпка рецепти снимки

Есента бавно губи почва да зимата и е време да се премине на витамин салати. Искам да споделя един прост, но в същото време вкусна и здравословна червен витамин салата от зеле, моркови, цвекло и други пресни зеленчуци. Оцетът може безопасно да се заменя с прясно изцеден лимонов сок. Обичам кисели лук в подправката сумак, който се използва активно в ориенталска кухня. По принцип, това не е рецепта, но аз използвам смрадлика по желание. Моят подробно описание ще ви помогне да се готви вкусно и витамин салата от зеле. Кук, да се хранят, и не се разболяват.

съставки:

• 400 грама на прясно зеле;
• 1 голяма моркови;
• 1 цвекло среден размер;
• 1 червен пипер;
• 1/2 единици лук .;
• . 1/4 чаена лъжичка подправки смрадлика (незадължително);
• 1 магданоз лъч (оставя само);
• щипка сол;
• земята на щипка черен пипер;
• 1/2 чл. лъжици 6% вино оцет;
• 3 чл. зехтин (EV).

Как да витамин салата от зеле и други пресни зеленчуци

В отделна чиния не е много ситно нарязан чушка. Тогава смазан магданоз и лук, нарязани на тънки полухалки, и се поръсва със смрадлика подправка. Използвайте тази подправка не е необходимо, но по желание. В други плочи търка моркови и цвекло в голям ренде и зеле shinkuem ивици.

Зеле сложи в купа за салата, поръсете със сол и прясно смлян черен пипер, леко разтрива в ръцете си.

След това, се смесват зеле и моркови и цвекло.

Най-малко добавете чушка, магданоз и лук. Всичко внимателно се смесват в купа за салата. Салата поръсена с винен оцет и се налива зехтин. Отново разбъркайте добре.

Ние измести завършен зеле салата в обслужващи чиния, и преди сервиране, може да се постави в хладилник. И когато горещата готови, можете да подадете и витамин салата. Той върви добре с всички месни ястия.