Скумрия пържени в териаки сос в тиган - как да се готви вкусни пържени скумрия, стъпка по стъпка рецепти снимки

Скумрия - риба уникален: достъпни, нежна, богата на смилаем протеин и ненаситени мастни киселини. Въпреки това, по-често, ние го ядат в подсолена или пушени, дори не се опитват да бъдат подготвени по някакъв друг начин. Днес ние ще подготви вкусна скумрия пържени в териаки сос - сладък и пикантен японски сос. Действията, предприети в подготовката на снимки, ще ви помогне бързо и лесно да се справят с това ястие от японската кухня у дома.

Начин на приготвяне на пържени скумрия в терияки сос

В скумрия няма малки кости, то е лесно да се справя, особено когато рибата не са напълно размразени.

, за да се нарязва на порции паламуд ъглови парчета с чиста кожа. Подсушете с хартиени кърпи за ръце, леко prisolit и преминете към обучение терияки сос.

Както е направено в терияки сос у дома

Вземете парче пресен корен от джинджифил и приблизително същото количество чесън (около 10 грама).

мелене джинджифил и чесън с нож или със специална ренде за подправки.

Сместа от джинджифил и чесън изсипва соев сос и бяло вино (около 100 мл), прибавя се една супена лъжица мед и разбъркайте добре.

Сосове се предлагат в различни степени на соленост, толкова надеждно, първо изсипете половината от препоръчителната сума, за да се опита и да добавите, както е необходимо.

Добра топлина тенджерата с чифт лъжици растително масло. Сложете панирани в брашно парчета от страна риба кожата надолу, до златисто пържени.

Ние се обръщаме рибата се пържи от другата страна.

разливане пикантни смес къкри риба в него, докато сосът се сгъсти.

скумрия пържени в терияки сос ястие е готова и може да служи.

До риба на скара с богата пикантен сладко-кисел сос е много подходяща лесен гарнитура с неутрален вкус. За нас това ще бъде задушени моркови и зелен фасул.

Важно е да не се извари зеленчуци, те трябва да се поддържа светлина хрупкавост - "AlDente". Финален щрих на - магданоз и лук писалка.

японски сос Пикантна скумрия се превръща в екзотична обичайната пудинг, ценен не само изключително ярък аромат, но ниско калорични.