Постни кнедли с картофи и гъби - Как да се готви кнедли с картофи и гъби, стъпка по стъпка рецепти снимки

домакинството ми е толкова любители на кнедли, които могат да имат това ястие почти всеки ден. Ето защо, аз съм готов да споделя един прекрасен рецепти вкусни кнедли с картофи и гъби с вас. Мисля, че вашето семейство, също няма да остане безразличен към ароматните и апетитни ястия. Аз вече казах как съм подготвя универсални кнедли тесто с заквасена сметана и вода. Кнедли от него винаги работят добре. Днес аз ще готвя това ястие с любимите ми пълнени. Както винаги, аз се разпространи стъпка по стъпка илюстрирано фото-рецепта. С нея ще можете да се готви вкусно ястие от украинската кухня без затруднения. Ние трябва да се подготви:

• тесто за пелмени в крем и вода - 300 г;
• сварени картофи - 300 г;
• гъби - 100 грама;
• крушка - 1 PS.
• масло - 20 д;
• черен пипер;
• G.

Начин на приготвяне картофени кнедли и гъбички

Когато предварително тестото, можете бързо да подготви това ястие. И ако за моделиране кнедли свързват деца и / или дори любим съпруг, случаят се твърди, много по-бързо. И, в крайна сметка, кнедли, залепени заедно, да ви се струва най-вкусните в света! ???? Така че, ние имаме тестото е готово, и тя набира сила в рамките на филма. Ще получаване на пълнежа.

Методи за пълнене с картофи и гъби

Лукът и гъбите се разкъсва преди пържене. Ето как аз ги намали, преди да замине в тенджерата.

кубчета лук пържат в масло с натрошени гъбички. Днес аз използвам замразени манатарки. От лятото съм namorozila достатъчно от тях, а сега се използва за готвене на различни ястия. Но за пълнене годни и всякакви други гъби, които обичате. Тя може да бъде: гъби, гъби, бели, стриди, лисици и други замразени или пресни форма .. Гъби измият от мръсотия, да се даде вода да изтече, нарязани и да го изпратите на zazharki на лук. Лук и гъби пържени разбъркване, в продължение на 7-10 минути.

Сварете картофите, както обикновено, и топла каша го използват tolkushkoy.

Чрез добавяне картофено пълнеж лък с гъбички. Разбърква се и се опитайте да сол. Добави към плънката малко черен пипер - това не може да навреди.

Като кнедли формовъчните

Сега, за да се пристъпи vyleplivaniyu красиви кнедли. Roll тестото тънко и формиране кръгове, при използване на специална форма или обичайните чаша вино с диаметър приблизително 8 cm. В кръга на тесто разпространението на пълнежа и пъти на половина, внимателно zaschipyvaya ръб. Да се ​​оказаха кнедли с красив край - вземане на камшичета-басти от външната страна на кнедлите. На снимките ми може да видите как красиво аз извайвам кнедли.

Привлекателни кнедли, пълнени с вкусна неща се прави, сега можете да ги готвя.

Като готвене кнедли

Сварете вода в тенджера, изчисляване на количеството на водата, така че да се затвори и кнедли не се движат свободно. След кипене, вода, сол и тече в него кнедли. Сега, най-важното, за да се уверите, че те не се придържат към дъното. За да се избегне това, трябва да се предотврати тяхното внимателно с лъжица. След това намалете огъня и да продължи да се готви. След кнедлите ще се появяват на повърхността, се готви за още 3-4 минути.

От това и как да се прилага картофени кнедли и гъбички

Варени кнедли извадя с решетъчна лъжица и се добавят до широк ястие. Необходимо е да се гарантира, че те не се придържат към един друг. Кнедли се препоръчва да се запълни растителен или разтопено масло или сметана. И това е възможно да се изпържи лука в слънчогледово масло и зареждане пържени кнедли това.

Така че, изборът е ваш - как да се служи и какво вкусни кнедли с картофи и гъби. Помощ за себе си и да яде с удоволствие! ????