Постни кнедли с сурови картофи и лук - как да се готви кнедли с сурови картофи, стъпка по стъпка рецепти снимки

Прекрасна домакиня Ви поканим да разнообрази менюто си и се готви от невероятно вкусни кнедли със сурови картофи и лук. С такова необичайно за много пълнеж, класически ястие придобива нови бележки, а може би именно заради вкуса на новост, тя става още по-вкусни. ???? От моя украсен със снимки стъпка по стъпка рецепта, можете да научите как от минимум прости продукти могат бързо да приготвят вкусни, макар и не съвсем класически, кнедли.

Имаме нужда от:

• kartoshka- 5 бр. (Среден размер);
• сол часа -1 L..;
• черен пипер - 1/2 чаена лъжичка

.

• лук - 2 лук;
• Растително масло - 100 г;
• масло - 100 г;
• тесто за пелмени - една порция.

Как да си направим кнедли с сурови картофи и лук,

На първо място трябва да се месят тестото в кнедли. Отделни рецепта с стъпка по стъпка снимки ще покаже в детайли как да го направя правилно. Може да отидете на линка по-горе, за да го.

Методи за получаване на пълнеж на кнедли на сурови картофени до

Да започнем с това, трябва да се готви лук пържени кнедли за зареждане с гориво. Почистете една глава лук, нарязани на четири части и shinkuem полукръгове.

печени лук на тиган с растително масло до прозрачен.

След това, нека да подготви нашия необичаен пълнеж от картофи. Трябва да изчистите на втория лука и го нарежете на много малки кубчета.

След рязане лук сол и се разбърква. Трябва да се подчертае сока лук, който в бъдеще няма да се откаже от картофи плънка тъмно.

пилинг картофи и веднага пропуснат грудки в студена солена вода. Тази "баня", за да помогне на клубените остават ярки. Когато всичките картофи, полирани, както му ми в няколко води.

Ние получи вода от един kartoshinu грудки и се нарязва на тънка пластина, а след това shinkuem много тънки ивици и освен това, слама нарязва на кубчета възможно най-малки.

първо врязване на картофи веднага се смесва с лук и след това се извърши отрязването на следващата клубен. Когато всичките картофи, нарязани, трябва да добавите към него останалата сол, черен пипер и се разбърква.

След това смени пълненето на картофи в сито и се получава стойка за три до пет минути, за да стека допълнително сок.

През това време, ние правим от един почиваха заготовки тестото за бъдещи кнедли. Днес съм монолитен картофени кнедли тесто върху серум и яйце. Но можете да използвате вашия любим рецепта Varenychna тест или изберете някоя ви харесва на нашия уебсайт.

Когато картофени кнедли с тесто получени, първата част се откъсва от основните тестени парчета с размери приблизително малка ябълка и преобръщане в "наденица".

наденица нарязани на филии Varenitsa размер като на снимката.

След това, всеки Varenitsa мак брашно и малко priplyuskivaem ръце.

След това, точилка, и внимателно се развивам получаваме кръгли заготовки за кнедли.

Както при картофени кнедли плесен

Първо, ние се измести плънката в купа и я смесете с парче меко масло.

Тази съставка прибавим към плънката е по-добре да се събират на купчина от него и е по-лесно да извайвам кюфте.

Сега се явя на изпит и roundels по средата на сложи чаена лъжичка (с препарата) пломби.

Освен това, дундьо lepim силно натискане с пръсти по ръба.

Получен от кнедли на суров картоф добавите до плоска дъска за рязане или плоча пъхна брашно.

Как да се готви кнедли и картофи

По това време водата в тигана да се готви кнедли би трябвало вече да започне да ври. Пропуснете ги в малко подсолена вода на кипене и варете в продължение на десет минути. Не забравяйте да се избегне точно лъжицата да се предотврати залепване на дъното на тенджерата. И още един важен момент: след като водата идва да заври отново, не забравяйте да се намали топлината. Кнедли трябва да се варят докато омекнат за ниска вари.

Преди притегляне, човек трябва да се опита. Така че, ако се научите напълно ври тестото. Ние извадете кнедлите с решетъчна лъжица от тигана, сложете в купа и добавете маслото.

Както при картофени кнедли подава

Тъй като не всички домакински ми като лук, а след това пържени лук, което сме подготвени в началото на рецептата, аз обикновено се доставя до кнедлите отделно. Но ако имаш семейство няма такива проблеми, можете спокойно да добавите пържен лук в купа с кнедли като цяло. И ако се готви вкусно лук хайвер, ястието ще бъде още по-колоритен и вкусно.

заквасена сметана, аз обикновено предлагат на гостите а ла карт в малък pialochke. Но ако не искате да се мръсен много ястия, можете да го изпратите на общите чинии.

кнедли с сурови картофи и лук се оказаха вкусни, добре, просто вкусно!

Първоначално време суров пълнене правилно да се готви, и присъствие масло направи доста сочно. Като доказателство за това, аз си представим една картина, където един varenichek съм заловен в секцията. Бон апети на всички! ????