Тестото за кнедлите с заквасена сметана и вода - как да се месят тестото на кнедли, стъпка по стъпка рецепти снимки

Всяка домакиня има любимия си рецепта на тесто за пелмени. Искам да ви предложа своята версия на Universal. Тестото ще направи днес за кнедли с заквасена сметана и вода. Замесете че може доста неопитен в господарката кулинарното изкуство. I, моля опишете подробно всички етапи и тънкостите на месене на тесто за вкусни кнедли и стъпките ми направени снимки ще покажат на целия процес и ще служат като представа за самостоятелно приготвяне на храна. Така че, ние мислим как можем да извайвам пълнеж кнедли и започват да месят тестото.

Подгответе се:

  • Пшенично брашно - 250 грам;
  • Пречистена вода - 50 мл;
  • яйце - 1 бр.
  • сметана - 2 таблица. лъжици;
  • Сол - 1 \ 2 чаена лъжичка.

Начин на приготвяне на тестото за кнедли в крем

В голямо разнообразие от тесто за извайване кнедли аз избрах тази рецепта, защото на една от най-тайна съставка, е модерно да се говори в момента. Само тази съставка и дава тест специален мекота и в същото време отлична пластичност. Вашите кнедли никога късат по време на готвене и са изключително вкусни. Сметана - Именно тази загадъчна съставка, която дава на магическите свойства на теста.

И още нещо искам да подчертая, преди да започнем да работим с брашното. Това тесто за пелмени, подходящи за всякакви гарнитури, тъй като тя е универсална. Искате ли да - готвя сладки кнедли с всяко зрънце, и е възможно да се придържаме кнедли със зеле, гъби, картофи. Аз наистина харесвам кнедли с картофи и гъби, тази рецепта може да се намери на този сайт за готвене. Така че, нека да готвя! Казанът сложи течните компоненти: вода, сметана и яйца. И, разбира се, не забравяйте да добавите сол.

Тестото за кнедлите с заквасена сметана и вода - как да се месят тестото на кнедли, стъпка по стъпка рецепти снимки

razbaltyvem вилката на смес до хомогенност. Ние пресейте брашното се изисква от него насища с кислород от въздуха. Вие искате да направите кнедлите са не само меки, но също така и във въздуха! В центъра на хълма брашно направи дупка и да изпрати обратно течната съставка на теста.

Тестото за кнедлите с заквасена сметана и вода - как да се месят тестото на кнедли, стъпка по стъпка рецепти снимки

Внимателно смесване на брашно с течната смес, и след това започва да се месят тестото на ръка. Замесете тесто, докато стане хомогенна и сферографитен. Тя трябва да бъде гъвкав и да запази добре извън контрол. За да направите това, ще трябва да работим усилено! Но си струва, защото от това, което ще бъде на тестото, успехът на подготовката на тези кнедли. Сега тестото се покрива с фолио и ще му даде легне на масата в продължение на половин час. Това е необходимо за окончателното завършване на всички процеси, протичащи в теста.

Тестото за кнедлите с заквасена сметана и вода - как да се месят тестото на кнедли, стъпка по стъпка рецепти снимки

Сега може да мухъл кнедли с пълнеж, които обичат.

Тестото за кнедлите с заквасена сметана и вода - как да се месят тестото на кнедли, стъпка по стъпка рецепти снимки

Искате ли да - сладки кнедли или друг пълнеж.

Тестото за кнедлите с заквасена сметана и вода - как да се месят тестото на кнедли, стъпка по стъпка рецепти снимки

аз съм сигурен, че вкусни кнедли с извара, картофи, гъби, зеле, обичат семейството си и да се насладят на ястия, приготвени от ръцете си. Насладете се на всички на хранене! ????

Свързани статии
Нови статии