Тестото за кнедли с картофи във водата - как да се направи тестото за кнедлите и картофи, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
В моето семейство, всеки обича pierogi, така че често се налага да ги готвя. В арсенала на рецепти съществуват различни варианти за приготвяне на кнедли тесто вкъщи. Днес аз ви кажа колко лесно месят тестото за кнедли с картофи във водата. Използването на моята рецепта с стъпка по стъпка да се направи снимка можете да направите вкусно тесто много бързо, лесно и просто. Обърнете внимание. ????
Така че, ние трябва:
- пилешко яйце - 1 бр;
- вода (варени, топло) - 175 мг;
. - Сол - 1 чаена лъжичка;
- пшенично брашно в / сек - 225-250 грама.
Начин на приготвяне на тестото за картофени кнедли с вода
Комфортната дълбок резервоар (имам тази чаша) Mix яйце, сол и варено топлата вода. Разбийте вилица, докато стане хомогенна.
на най-високата степен пшенично брашно внимателно пресее. Благодарение на високото качество на брашно тесто трябва да стане бяла и просторни. Брашно се заглажда, за да се получи отвор за течни съставки на рецептата. Излива яйце смес в брашно.
вилица или ръка изсипва брашно към яйчен смес да се месят тестото. На пръв правя въртеливи движения с вилица и се отдайте на ръка, когато тестото не се придържаме към тях.
Остава само да и месят тестото за кнедли на масата, така че вече е гъвкава структура и се оставя на тестото "останалите" в продължение на десет минути.
След това тестото е готов за скулптура Кнедли с картофи. Нарежете го на малки парченца, ролкови топки, изравнявам и разпространението на пълнене.
с картофени кнедли, залепи заедно по такъв тест трябва да се вари в леко подсолена вода, докато омекне.
варено тесто изглежда много апетитен, но вкусът Оказва се, много, много нежна и вкусно.