Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

За да се подготви един от най-известните френски десерт торта-шу, което трябва да знаете как да се готвя хрупкави krakelin покритие за него (craqueline), което означава, shortcrust сладкиши. Как да го направя и какво да търсите, ще ви кажа. Моята рецепта с стъпка по стъпка помощ, за да направите снимка и вие лесно ще овладеят този малък трик от френската кухня.

За krakelina имаме нужда от:

  • 100 гр брашно (пшеница);
  • 100 г кафяво (тръстика) захар;
  • 85 грама студено масло 72, 5%;
  • 1/3 часа. Лъжица на хранителни оцветители.

Как да готвя хрупкави krakelin с ръцете си

В дълбок posudku пресейте брашното, добавете кафява захар (можете да замените конвенционален бяла рафинирана захар), студена (!) Масло, нарязани на парчета и храна оцветяване на всеки цвят.

Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Много бързо започва да сбиване между дланите на всички събрани съставки и ролки тестото на топка. Обяснявам защо бързо. С бавно месене на тесто krakelina масло има време да се затопли от топлината на ръцете и след това (тест) ще загуби имота да бъде хрупкава след otpekaniya. Най-студено масло, по-бялата ще хрупкави краен продукт.

Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Поставете тестото между два листа пергамент и търкаля до дебелина от 2, 5-3 мм.

Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

С рязане на сладкарска изрязани кръгове размера необходими за нас. Те трябва да съответства на размера на бъдещите торти. Премахване на заготовката във фризер. Нашите кръгове трябва да имат добра замръзване.

Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Готов замразен krakelin разпространение на торти, преди да ги изпрати във фурната.

Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

По време otpekaniya тя започва да се топи и се счупи на торти, сладки генератори и свеж.

Krakelin за френски десерт - как да се готвя krakelin у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Пече се с мен и ще видите, че френската десерт е не само вкусна, но и лесно! ????

Свързани статии
Нестабилна тесто с мая за пай, пица, кроасани - как да се подготвят несъвършена тесто с мая, стъпка по стъпка рецепти снимки Нестабилна тесто с мая за пай, пица, кроасани - как да се подготвят несъвършена тесто с мая, стъпка по стъпка рецепти снимки
Пъф бутер тесто тесто, пълнени с - как да се направи бутер тесто за неаполитански сладкиш с рикота, стъпка по стъпка рецепти снимки Пъф бутер тесто тесто, пълнени с - как да се направи бутер тесто за неаполитански сладкиш с рикота, стъпка по стъпка рецепти снимки
Almond френски сладкиши тестени изделия - как да се направи торта на тестени изделия у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки Almond френски сладкиши тестени изделия - как да се направи торта на тестени изделия у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки
Домашна торта зебра на Италиански - как да се направи торта Зебра, стъпка по стъпка рецепти снимки Домашна торта зебра на Италиански - как да се направи торта Зебра, стъпка по стъпка рецепти снимки
Обикновено мус торта във форма - как да се направи мус торта у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки Обикновено мус торта във форма - как да се направи мус торта у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки
Най-вкусните кифлички в мляко без мая - как да се пекат кифли във фурната с месото, стъпка по стъпка рецепти снимки Най-вкусните кифлички в мляко без мая - как да се пекат кифли във фурната с месото, стъпка по стъпка рецепти снимки
Червени и бели тарталети - как да се направи червени кексчета у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки Червени и бели тарталети - как да се направи червени кексчета у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки
Шу яйчен крем торти с виолетов krakelinom - как да се готвя торта Шу в дома, класическата рецепта със снимка Шу яйчен крем торти с виолетов krakelinom - как да се готвя торта Шу в дома, класическата рецепта със снимка
Пясък пай с конфитюр и троха - как да се направи пясък торта с конфитюр, мармалад или конфитюр, стъпка по стъпка рецепти снимки Пясък пай с конфитюр и троха - как да се направи пясък торта с конфитюр, мармалад или конфитюр, стъпка по стъпка рецепти снимки
Sweet тесто с мая за бутер puffmaffinov - как да се направи несъвършена тесто с мая за кифлички, рецепта със снимка Sweet тесто с мая за бутер puffmaffinov - как да се направи несъвършена тесто с мая за кифлички, рецепта със снимка
Вкусни пилешки пай със сирене - как да се готви пилешки пай във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Вкусни пилешки пай със сирене - как да се готви пилешки пай във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Пъф бутер тесто бързат - как да се направи бутер тесто без мая бързо, стъпка по стъпка рецепта с фот Пъф бутер тесто бързат - как да се направи бутер тесто без мая бързо, стъпка по стъпка рецепта с фот
Джинджър маслено тесто бисквити - как да се пекат сладкиши бисквитки у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки Джинджър маслено тесто бисквити - как да се пекат сладкиши бисквитки у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки
Извара готвене с shortcrust сладкиши и слива - как да се направи извара готвене във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Извара готвене с shortcrust сладкиши и слива - как да се направи извара готвене във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Рецепти тесто за Kórnik Рецепти тесто за Kórnik
Нови статии
Plum торта с рецепта New York Times - как да се пекат Американски пай със сливи и канела, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Plum торта с рецепта New York Times - как да се пекат Американски пай със сливи и канела, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Начало печен в пещ - като варено свинско печено свинско във фолио, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Начало печен в пещ - като варено свинско печено свинско във фолио, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Салата с месо на корейски с краставици и моркови - как да се готви месото в корейски, стъпка по стъпка рецепти снимки Салата с месо на корейски с краставици и моркови - как да се готви месото в корейски, стъпка по стъпка рецепти снимки
Майонеза салата с репички и домати - как да се направи салата от репички и домати, стъпка по стъпка рецепти снимки Майонеза салата с репички и домати - как да се направи салата от репички и домати, стъпка по стъпка рецепти снимки
Сладкиш от маслено тесто тесто за пай, пайове, сладкиши или гевреци - как да се направи пясък тесто с мая, стъпка по стъпка рецепти снимки Сладкиш от маслено тесто тесто за пай, пайове, сладкиши или гевреци - как да се направи пясък тесто с мая, стъпка по стъпка рецепти снимки
Салата с нарязан колбас и заквасена сметана - как да се готвя Оливие, стъпка по стъпка рецепти снимки Салата с нарязан колбас и заквасена сметана - как да се готвя Оливие, стъпка по стъпка рецепти снимки
Layered година кучета салата Костни - как да се украсяват салатата в годината на Кучето, стъпка по стъпка рецепти снимки Layered година кучета салата Костни - как да се украсяват салатата в годината на Кучето, стъпка по стъпка рецепти снимки
Топчета от картофи със сирене и билки в масло - как да се направи картофени топки със сирене, стъпка по стъпка рецепти снимки Топчета от картофи със сирене и билки в масло - как да се направи картофени топки със сирене, стъпка по стъпка рецепти снимки
Свежа салата с пиле - как да се подготви салата с пушено пиле, китайско зеле и краставици, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Свежа салата с пиле - как да се подготви салата с пушено пиле, китайско зеле и краставици, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Салата с боб и калмари - Как да се подготвим салата с калмари и боб, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Салата с боб и калмари - Как да се подготвим салата с калмари и боб, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Домашна шоколад ванилия пудинг с мляко - как да се готвя пудинг като у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки Домашна шоколад ванилия пудинг с мляко - как да се готвя пудинг като у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки
Вентрикули пиле, задушено в сметанов сос в тиган - как да се готви вкусни пилешки стомахчета, стъпка по стъпка рецепти снимки Вентрикули пиле, задушено в сметанов сос в тиган - как да се готви вкусни пилешки стомахчета, стъпка по стъпка рецепти снимки
Готвене на зеле и тиквички - как да се направи за готвене на тиквички и зеле на фурна, с една стъпка по стъпка рецепти снимки Готвене на зеле и тиквички - как да се направи за готвене на тиквички и зеле на фурна, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Агнешки пържоли на фурна с картофи и лук - как да се готви вкусни агнешки пържоли, стъпка по стъпка рецепти снимки Агнешки пържоли на фурна с картофи и лук - как да се готви вкусни агнешки пържоли, стъпка по стъпка рецепти снимки
Вкусни кнедли с извара и черешов сос - как да се направи кнедли с извара, стъпка по стъпка рецепти снимки Вкусни кнедли с извара и черешов сос - как да се направи кнедли с извара, стъпка по стъпка рецепти снимки