Подготовка на див заек във фурната - как да се готви вкусни див заек у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Всеки ловния сезон, тъй като съпругата на запален ловец, аз трябва да се научат нови, интересни и вкусни ястия от еленово месо. Днес искам да кажа домакини как да се пекат вкусни месо от див заек за печене лист във фурната с картофи и тиква есента красота. Wild заек във фурната, печен със зеленчуци в тази рецепта е мека, нежна и невероятно вкусно. Побързайте да се повтаря ми изпитаната рецепта с стъпка по стъпка, за да направите снимка. Съберете необходимите продукти и не се колебайте да овладеят нови ястия от дивеч, за да угоди на техните домакинства.

съставки:

• заек (заек може) - 1 птица с тегло 3-4 кг;
• тиква - 1 кг;
• картофи - 1, 5 кг;
• моркови - 200 г;
• лук - 150 грама;
• растително масло - 50 д;
• доматено пюре - 100 г;
• майонеза - 150 грама;
• G - 1 супена лъжица. л.
• дафинов лист - 4 бр.
• къри - L; 2 часа..
• лимонов пипер - 2 чаени лъжички ..
• Вода - 300 мл.

Как да се подготвите див заек фурна

За да се подготви тази рецепта, аз труп на див заек вече нарязан на големи парчета и предварително накиснати в студена вода. Как да се накисва заек месо вече казах в една от неговите рецепти. Ако не разполагате с месо от див заек, можете да го замените с заешко месо заек не се нуждае от накисване.

И така, ние започваме да се подготвят и първия заек трябва да се добави сол, разтривайте с подправки и сложи месото в хладилника за половин час.

През това време, доматено пюре комбинация с майонеза.

След това месото щедро смазва доматен-майонеза смес и я изпратете на марината на хладно място, докато не се справят със зеленчуци.

моркови и лук за почистване и нарязани на сравнително големи парчета.

картофи и тиквени също освободени от кора и котлет едро.

печене с високи страни или най огнеупорен форма на масла и мазнини е първият, предвидена с парчета месо, и след това, зеленчуци равномерно разпределени между парчетата месо.

картофи и зеленчуци се нуждаят от малко сол на, добавете дафинов лист, водата и поставяме нашите печено във фурната първо на силен огън в продължение на тридесет минути. След това огънят се намалява леко и се пече заек със зеленчуци за още един час.

Тук е хубаво печено див заек в готовия формуляр.

Въпреки че посредством снимка, е възможно да се предадат на зашеметяващ вкус на нашите ястия, много вероятно да има в устата вода. ????

Wild заек във фурната, правилно запечени с картофи и тиква, сервират ястия по избор потребителите могат с кетчуп или с пресни подправки.

Това е много вкусно и задоволяване печено включва предложената рецепта с мен. Подготовка на див заек във фурната е проста - ям вкусни и забавно!