Задушено месо с месо и картофи - как да се готвя гърне печено във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Искам да Ви отличен, доказали многократно рецепта ми, повтаряйки, че вие ще бъдете в състояние да направи една много необичайна и красива чиния - вкусна домашна задушено месо. Такава апетитна храна с картофи и месо може да бъде празнична и всеки ден. Възможности за изготвянето му, има много. I, в традиционните печени картофи и месо, се добавят ябълки, което го прави изтънчен пикантен киселинност дава. Постепенно заснетите снимки ще ви помогнат да се повтаряте моята рецепта у дома.
Съставки (4 гърне обем от 600 гр):
- Свински - 450 грама;
- картофено - 2, 5 килограм;
- ябълки - 250 грам;
- пипер салата - 70 ° С;
- моркови - 100 г;
- къри подправка - L. 2 часа.
- Сол - 1/5 чаена лъжичка .. с пързалка;
- растително масло - 50 мл.
Като готвач гърне печено фурна
По традиция, първо искам да дам малко съвети относно избора на продукти за нашата рецепта. Свинско Купих средно съдържание на мазнини, може да бъде nadpochka или острие без кост. Ако обичате месо дебели, а след това може да отнеме печено парче osheyka.
От картофа се приготвя в тенджера заедно с месото, сорт картофи Аз обикновено избират средата на razvarivaemosti, например, "Славянка".
Задачата на ябълки в това ястие да даде ястието приятна киселинност, следователно, по-добре да се вземе ябълките кисели степени на "Semerenko" или "Antonovka". И така, ние се пристъпи към готвят нашите картофи със свинско и ябълки, печени в гювечи.
На първо място, ние се нуждаем от парче свинско месо да се измие и почисти месото от плявата. След това месото се нарязва на парчета с малък размер (като - виждат на снимката).
На следващо място, кори морковите и ще намали дългите си тънки кубчета. Ренде е по-добре да не се търка, нарязани моркови в готовия ястие изглежда привлекателен.
салата пипер пречиства от семената и дръжката, също се нарязва на кубчета. Размер като нарязани моркови.
ябълки, които трябва да се бели и нарязани всеки четири парчета. След това, с остър нож изрежете сърцевината ябълка със семена и нарязани на филийки, както на снимката.
Изсипете слънчогледово олио в тигана, когато тавата и се затопля леко в започне пожар запържва върху тези нарязани свински парчета.
Когато месото побелее, трябва да се добави в тигана нарязани ябълки, моркови и чушки салата.
След това, просто смесване на зеленчуци с месо и къкри всички заедно в тиган на средна температура за 10 минути.
През това време, ние трябва бързо да почисти картофите. Картофи чиста и че той не е затъмнена, сгъване в тиган / купа със студена вода.
След това, картофите трябва да се измие старателно ръцете си и се нарязва на кубчета от среден размер. Както вече нарязан - вижда на снимката.
Нарязан материал ние сол, поръсва с подправки и се разбърква. Сега, вие сте готови да се съберат в една гореща пот.
В долната част на всяка саксия налага малко нарязан картоф (около 1/3 пот). След това положи слой на месо със зеленчуци.
И по-нататък, редуващи се слоеве от съставки, докато изпълни саксии.
В горната част на пота оставяйки свободни (не докладва в началото) на 1, 5 cm.
След това се изсипва вряща вода в саксии, така че ще бъде един картоф с месото е напълно покрита с вода.
Саксиите покрити с капак. Ако вашите саксии не покриват са включени, просто ги покрийте с фолио сгънат на две. Печете картофите със свинско и ябълки ще бъде на средна температура за половин час.
С течение на времето (когато кухнята ще бъдат разпределени на уникалния вкус на нашите ястия) извадете вкусна домашна задушено месо от фурната. Сервирайте печен картоф с месо и ябълки, гостите могат да бъдат точно в сладък керамични саксии, в които той се готви.
Но, керамични саксии има малка функция, блюдото те са много бавно се охлажда. Така че, ако искате възможно най-бързо, за да го пробвам, аз ви съветвам да се сложи в месото на фурна печен с картофи в конвенционални пластини.
А знаеш ли как да се готви задушено месо, които ще се окаже, вкусни.