Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Само по себе си, заешко месо не е мазен и дори може да се каже, малко сухо, но ако той е добре подготвени, ястия то много вкусно. Хостесите предлагат изпитаната рецепта - заек в бира запържен в utyatnitsu на фурната. Бира заешко месо омекотява и го прави още по-нежна и ароматни билки, които се добавят към марината бира дава месото хубав вкус. По традиция, на всички етапи на подготовка, аз доставени на постепенно заснетото изображение. Подгответе се лесно и с удоволствие.

съставки:

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки
  • заек - 1, 5 кг;
  • крушка - 1 бр. (Големи);
  • G - L. 2 часа.
  • Сухите билки (всяка) - L. 2 часа.
  • бира - 500 мл;
  • растително масло - 150 мл.

За тази рецепта имам бира, обикновено избират на светлина. Заек в перфектно promarinovyvetsya и в завършен вид не чува неприятната миризма на алкохол. Ако гостите не казват, че трупът на заек мариновано и след това задушени в бира, никой няма да се досетите, от това, което беше толкова вкусно сос.

Като подправка за рецепта да отправя всякакви ароматни сушени билки по ваш вкус. Този път на заек, I подправено със смес от червен пипер, риган, кориандър и се суши джинджифил. Ароматът от месото се оказа просто невероятно.

Начин на приготвяне заек в бира задушено фурна

И така, ние започваме да се готви с заешки труп ще пране, сушене хартиена кърпа и да използват кухня томахавката нарязани на секции. Отделете първите задните крака на сухожилия, а след това предните крака и труп котлет в цялата билото на три части.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

се почиства и се нарязва на тънки полукръгове лук.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

В дълбок купа добавите заешки парчета и ги поръсва със сол и подправки.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Лука стиска малки ръце, за да се открояват сок, и всяка част от заешко месо сложи малко нарязан лук.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

След това изсипете месото с бира, така че тя да е напълно покрит с тях.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

затегне купа с фолио и превозва месото мариновани в бира в хладилника за един ден.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

С течение на времето отиде заек парчета от марината и ги obsushivayut върху хартиена кърпа.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

След това зайците се пържи в тиган с растително масло при висока температура до златисто кафяво.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

печено месо парчета Сгъваема utyatnitsu.

С решетъчна лъжица от маринатата вземете лук.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Luke, също така трябва да се пържат в тиган в растително масло до прозрачен.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

пържен лук добавят месото, изсипва маринатата над бира заек, малко добавете сол на вкус.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

На следващо място, utyatnitsu сложи на огъня, донесе марината да заври с отворен капак (може да има много пяна). Отстранете пяната, пожар намали до минимум, се покрива с капак и utyatnitsu задушен заек в бира така за половин час.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Заек задушено в бира оказа апетитен, месо е много нежно, сочно и ароматно сос, който се приготвя по заек не мазна и много вкусно.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Такова месо може да направи всеки гарнитура.

Заек задушено в бира utyatnitsu - как да се готвя заек в бира във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Аз съм заек в бира подадена картофено пюре и, разбира се, не забравяйте да поливате картофите вкусно сос, в които е било приготвено месото.

Свързани статии
Нови статии