Шафран кифлички, охлюви - как да се направи кок охлюви, стъпка по стъпка рецепти снимки

Скандинавците имат перфектен предколеден традиция - фурна ароматни и вкусни кифлички шафран под формата на охлюв. Когато се използва за печене, с изключение на шафран е също като кардамон с подправки. Са тези, шведски коледни кравайчета, охлюви - lyusekatter (lussekatter). Предлагам и да научите проста рецепта за вкусни коледни бисквити с кардамон и шафран. За тяхната подготовка, можете да карате вашите малки помощници, ако имате такава разбира се. ???? Децата с удоволствие готов валцувани тесто с мая и украсяват продукти стафиди. Стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки ще ви помогне бързо да се справят с всички нюанси на готвене тази вкусна мая за хляб.

За шведските кифлички подготвят такива съставки:

• 330 мл мляко;
• 1/3 часа. L. приземния шафран;
• 1 пакет суха мая (11 г);
• 50 грама масло;
• 1/2 часа. L. кардамон;
• 1/3 часа. L. сол;
• 1 яйце;
• 4 супени лъжици. л. захар;
• 500 грам брашно;
• 50 грама сушени стафиди.

Как да се подготвите ролки шведски охлюви за Коледа

На първо място, сложи за приготвяне на кафе. Разтворим в топло мляко, мая, 1 супена лъжица. л. захар и шафран. Ще положи кърпа и изчакайте 15-20 минути. Кухнята трябва да бъде приятна.

След това, в vnesom приставката разтопено масло, кардамон, сол, 3 супени лъжици. л. захар и яйца. Смесете всички съставки до хомогенност. Постепенно въвеждат в тестото брашното предварително пресято. Mix, равномерно разпределение на сухи съставки. Аз удобно да го направя с лъжица. Набрашнена маса и разтоварване лепкаво тесто върху масата. Ръцете грес с слънчогледово масло, месят. Тестото трябва да е меко и излизам с ръка. Важно е да не се прекалява, в противен случай рискувате да вкара тестото с брашно. Сложете тестото завършен в удобен контейнер, поръсва се с брашно, покрийте с кърпа и изчакайте 1 час.

След тестото за ролки дойде, като се излиза леко и месят печене плесен. Разделете тестото на 2 части. Вземете една топка и ръчно свити в наденица. След това, нарязани на тестото на 6 идентичен Koloboks. Разточете тестото на дължина райета на 30-35 см. Увийте наденица като охлюви от всяка страна, за да получите "S" английски писмото. Украса на продукта, сушени плодове, стафиди го има. Същото направи и втората част от теста.

Беше покрит с печене пергамент. Ние го постави на върха на образуваните ролки.

Даване втасат тестото за 25 минути. Кифли подчертано увеличени по размер и сега аз ги намажете яйца. Задайте фурната да се загрява до 180 ° С, ние се пекат на нашите продукти при средно ниво на фурната за 25 минути.

И накрая, шведски питката с шафран и кардамон са готови. Те получават мека и нежна, с пикантен вкус и красива розова страна.

Сервирайте пресни и вкусни сладкиши мая са чай, кафе или мляко. Нека ароматните домашно приготвени сладкиши затопля ви комфорт и дава топлина, събиране на всички домакинства заедно. Бон апети!