Caramel сладолед от мляко без яйца - как да се подготви домашно сладолед без яйца, стъпка по стъпка рецепти снимки

Днес ви каня да се насладите на любимата ми вид домашно сладолед - карамел ароматизирана крем брюле. Delicious сладолед крем брюле - с уникален аромат на карамел - бърз и лесен за приготвяне в домашни условия. Бих искала да отбележа, че не се подготвя сурови яйца, така че можете спокойно да се насладите на вкуса си през зимата и през лятото без да се страхува да забавлява децата. Моята стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки да ви помогне да научите бързо приготвяне на освежаващи деликатес на мляко и сметана.

Съставки за брюлето на крем:

• млечни мазнини - 500 мл;
• Захар - 150 г;
• царевично нишесте - 20 г;
• мляко на прах - 60 д;
• Кремът от 33% мазнини - 250 ° С.

За карамел:

• Захар - 100 г;
• мляко - 100 гр.

Как да си направим сладолед крем брюле у дома

Готвенето ще започне с карамел. всичко е лесно тук. Изсипете захарта в тенджера с дебело дъно, бъдете сигурни, за да изсъхне. Огънят малко повече от средната топлина нагоре и изчакайте, когато захарта започне да се топи.

тенджера леко се разклаща, за захарта на дъното не изгаря или се разбърква с лъжица. Когато всички захарта се разтопи, да продължи да се загрява, така че карамелът е станал тъмно кафяво. Но това perezhgite, в противен случай се появява горчивината.

карамел добавете горещо мляко. Бъдете внимателни: можете да подсвирне и спрей. Когато карамелът е еднократна, затопля го до пълно разтваряне, но не се отказвайте възпаление.

Сега, ние приемаме за мляко желе. Поставянето тиган мляко на прах и захар, изсипва се към него 400 мл мляко и да доведе до възпаление.

Останалата мляко порода нишесте и се изсипва тази смес в млякото на кипене. Сварете до първите мехурчета. Разбърква се сместа се изисква.

Друга гореща пудинг микс с карамел.

Beat студен крем на стационарно състояние.

Представяме крема в охладения бонбони маса. Готвене инструкции по-долу в зависимост от вашите сладолед машина.

Ако е в икономиката не е просто смяна на сладолед в контейнер за храна и ги сложете във фризера. 3-4 пъти на интервали от един час, за да го получите и разбъркайте или размахване да се получи правилната структура на студени сладкиши.

Сервирайте домашно сладолед крем брюле може да бъде в малка стъклена купа или в вафли чаши. Вафла чаша може самостоятелно да се направи у дома изпечени вафли, но можете да си купите специално приготвени вафли конуси. Във всеки случай, за да запълни избран контейнер, просто трябва да се създадат специални топки с лъжица или редовна супена лъжица за измерване на част от себе си повече. ????

Домашна сладолед е много вкусно и ароматно, винаги се опитвам да го направи вкусно готино се лекува в домашни условия.