Домашна сладолед с нишестето на мляко и сметана - как да се направи домашно сладолед без яйца, стъпка по стъпка рецепти снимки

Представям ви един път много успешен експеримента си. Днес, беше решено да се подготви един шоколад домашен сладолед без яйца. Вкусът на студени екстри в този момент, реших да тръгна фъстъченото масло. Шоколадов сладолед оказа богат, ароматно, с лека фъстъчено послевкус. Това определено ще ви даде не само добър вкус, но и усещане за празник. Кук, можете да се възползвате от моите стъпки украсени снимка рецепта. Гответе с мен и всичко, което трябва да успее. ????

Съставки:

• млечни мазнини - 300 г;
• Захар - 100 г;
• Черен шоколад сладко - 100грама;
• фъстъчено масло - 50 д;
• мляко на прах - 40 ° С;
• Царевично нишесте - 1 супена лъжица. л. с пързалка;
• крем от 33% - 250 ° С.

Как да си направим шоколадов сладолед без яйца у дома

Първата стъпка е да подготви отвара млечна основа сладолед. В същността си - това е пудинг мляко. В тенджера, комбинирайте мляко със захар, изсипете обратно 250 грама мляко и да го изпратите на огъня. Разбърква нишестето с останалата мляко и се изсипва тази смес в млякото на кипене при непрекъснато разбъркване.

Горещата маса добавяне на счупени парчета шоколад и фъстъчено масло. Фъстъчено масло можете да си купите в магазина, но можете да се подготвите собствените си ръце. За да направите това, просто се смесват в блендер 500 гр обелени и леко печени фъстъци, 1 супена лъжица пудра захар и щипка сол до паста.

Охлажда се ароматна смес до стайна температура.

камшик крем докато меки върхове форма.

За многократно приемане въведете сметана смес.

Оказва се, вкусна крем. Между другото, това може и да се използва като крем сандвич торти.

Но ние се готвят сладолед днес. Следователно, има две възможности за по-нататъшно развитие: приготвят в съответствие с инструкциите за сладолед машина, или да минат и без него.

В първото изпълнение толкова ясна. Аз се съсредоточи върху втория. Изпратете микс за сладолед във фризера. Един час по-късно, извадете го и размахване пасатор, миксер, размахване или вилица. Този побой е необходимо да се унищожи ледени кристали започват да се образуват. Тази процедура се повтаря най-малко два пъти повече.

Когато след последния побой сместа напълно замрази ни arahisovo- шоколад домашен сладолед без яйца, готови за ядене.

Може, разширяване на порции, лечение на хора и животни. ????

От моята проста рецепта за домашно приготвен сладолед с нишестето на мляко и сметана и вкусни ви шедьоври!