Домашна сладолед с какао и нишесте - как да се направи шоколадов сладолед у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Забелязал съм, че хората се делят на две категории: тези, които ядат бял сладолед, а вторият - шоколад. Аз принадлежа към втората категория и аз го обичам шоколад. Ето защо, днес искам да ви кажа как да се готви вкусни домашно шоколадов сладолед. Когато подготвяте този студен десерт, най-важното, за да изберете добър какао на прах, а след това сладоледа у дома е по-вкусно, отколкото покупката. За да направите този десерт, имам нужда само жълтъците, а на протеините аз по-късно направи вкусни торти меренге. Вземете под внимание на моя прост сладолед рецепта с стъпка по стъпка снимки на картата готвенето.

Така че, ние трябва:

- яйца жълтъци - 2 броя;

- захар - 1 чаша;

- Какао на прах - 1-2 супени лъжици. лъжици;

. - нишесте - 1 чаена лъжичка;

- мляко (3, 2%) - 1 чаша;

- масло - 25 д;

- ванилия същност - 1-2 капки.

Как да си направим домашно шоколадов сладолед

В купа смесете жълтъците, нишесте и захар. Аз не слагам пълна лъжица нишесте, и това е напълно достатъчно.

Млякото е малко по-топло, ако е от хладилника. Жълтъците се налива малко мляко. Разбърква се с лъжица или бъркалка. Добавете ванилия същност.

Добавяне на какао на прах. Сложих две супени лъжици какао добър за шоколадов сладолед беше шоколад. ????

На огъня, за да изпрати малка тенджера с останалото мляко. Добавете бучка масло. Довежда се до кипене смес мляко.

Излива шоколад смес постепенно при разбъркване. Когато първите мехурчета, се превръщат топлината на разстояние. Основата за шоколад за лед, за да се охлади, като поставите саксията в купа или студена течаща вода.

Студеният сладолед база шоколад излива в калъпи и изпраща във фризера. Това може да бъде всяка силиконова матрица или други замръзване устойчиви, което е под ръка. Изливам силикон мухъл правоъгълна форма и малка форма с коли-играчки за децата.

В резултат, когато домашно сладолед придобие желаната структура (2-3 часа), може да се отстрани сладолед и служи десерт роден.

От обичайната форма на сладолед, можете да набирате лъжица за да се образува топки или нарязани на парчета, както аз го направих.

малки фигури са извадени дори по-добре. Имах този шоколад машина. ????

служа шоколад сладолед, украсена с шоколад. Оказва се, красива, вкусна и хармонична.

Подгответе се за себе си и семейството вкусна и просто десерт като вкусна домашна шоколадов сладолед. Да ви е сладко! ????