Домашна сладолед - сладолед. Рецепта за една проста и вкусна.

Сладолед сладолед у дома е много прост, за да се подготви. И най-важното, да опитате нашата сладолед ще се окаже, както Съветския сладолед в чаши. Той започва да продава вкусен сладолед за дълго време ... дълго време.

За да се подготви, ние трябва:

33-35% от крем - 300 грам;

захар - 150 грама;

ванилия - 1/4 чаена лъжичка;

яйчен жълтък - 3 бр.

мляко - 1/2 чаша (100 гр.)

Сега, как да се направи домашно сладолед мелба.

хранителни технологии:

- вари млякото и се оставя да се охлади до стайна температура;

- отделяне на протеините от яйчен жълтък;

- както искате, победи жълтъците, докато гладка и съчетават с мляко охлади;

- добавяне на захар и ванилия към сместа рецепта и сложи на водна баня и непрекъснато се намесва в нашия занесем на сместа до състояние тест за палачинки или кондензирано мляко;

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако някой не знае какво водна баня - ще покаже. Този съд с вряща вода поставя отгоре, на която по-ниска тиган или купа с месене смес.

- разбийте сметаната, докато стабилни върхове;

Забележка: разбиване, се уверете, че това не би perevzbit сметана, в противен случай ще имате масло, но тя не е подходяща за сладолед. - свързване мляко яйце смес, и сметана, леко смесване;

- поставя във фризер в продължение на 1 час;

- започва да се замразява сладолед, сладолед дърпане от фризера, разбъркайте с миксер или пасатор, а след това да го изпратите във фризера за един час;

- 1 час отново ще извадя сладолед микс и отново изпратете ни домашен сладолед във фризера.

След 2-4 часа (времето на втвърдяване зависи от вашия фризер), когато нашите домашно приготвени сладолед замръзва, гостите могат да се поглезят да се насладите на прекрасна вкуса на природен сладолед приготвен у дома.

хранене сладолед може да го излее мармалад, поръсва се с нарязани орехи или бадеми, поднесени с пресни или консервирани плодове и шоколад може и търкайте ...

С една дума - някой те харесва.

Това е цялата рецепта за домашно сладолед мелба. Всичко - Бон апети!