Manty с месо рецепта

Manty пълнени с месо - гурме ястие ценителите на вкус и подхранваща хранене. Тази патентована парни кнедли напоследък zaimeli широка популярност поради празничната външния му вид и необичаен вкус. Manty с месо - това е най-доброто, което можете да бъдете подготвени за гостите и попълнете изхранва семейството си.

Те са получени с различни пълнежи. Не по-малко популярен вариант Манти с тиква, но днес се вгледаме в класически, пълнени с месо. Заслужава да се отбележи, че вкусна Манти се получава само когато плънката се добавя огромно количество лук, и не трябва да се пренебрегва това правило. В процеса на готвене лук изпарява се спуска сок и престава да бъде забележим, такъв начин, че той винаги се храни пълнене, оставяйки ястието се оказва сочни и невероятно вкусно.

Начин на приготвяне месни кнедли

Перов, какво трябва да направя - е да се готви класически тесто за пелмени, както и в кнедли. За това, в дълбока купа изсипете топла вода, за да се разтвори в него солта и едно яйце. Добавете брашното и омесете средно твърдо тесто. Roll на топка, покрийте и нека инфузии - 20-30 минути.

В същото време, докато тестото е почивка, трябва да се готви плънка месо за кнедли: Нарежете месото на малки кубчета. Би било добре, ако си купувате бяло месо, лой, това, което се използва за кебап. Също Лукът се нарязва, поставя в дълбока купа, добавете сол и бахар, смлян черен пипер, ако има поръсете кимион и разбъркайте всичко.

тесто отново obmyat, кръгли и търкаля в тънък слой. Колкото по-тънък колкото по-близо до идеала, и така вкусно. Plast разделено на квадрати с размери 15х15 см, да ги разпространява върху работния плот и го постави в средата на една супена лъжица мляно лъжица.

За да бъде правилно сляп манта трябва първо две противоположни първи остър ъгъл и напречно притискане в средата, след това останалите две, по същия начин.

След затягане и свързване на двете странични уши. Съберете ги възможно най-стегнато, така че да не се разпадне форма по време на готвене.

Сложете ги в специален двойно дъно, подредени в омаслени тигани, налейте вода в долната тава и се вари отделно, а след това постави в горната част, затворете капака и се вари кнедли на пара - 45 минути.

се отбележи, че пара храна преди всичко полезно за тези, които се грижат за здравето, диета и се опитва да съчетае полезното с приятното. Provarkoy по-добре да съхрани най-възможни витамини и хранителни свойства на храните.

Вие се научили как да се готви кнедли с месо, и как да го направи по-полезно - то зависи от плънката и продуктите, използвани.