Пържола във фурната

Ние предлагаме голяма пържола кайма пълнени със зеленчуци и сирене, която ще се пече във фурната. И ястието е пълна, за да го подготви крем сос с гъби. Това е една проста рецепта за пържола със зеленчуци не е трудно да се готви като основно ястие за празнична вечеря.

Също така, за да получите пълен основно ястие и пълна, се подготвят вкусни него крем гъбен сос.

Направи нещо има уточнение, че това ястие е универсална. Пържола могат да бъдат получени от почти всички гарнитурата. Ако желаете, можете да замените говеждо и птиче месо да се готви вкусно пиле руло с яйца, която се приготвя по същия начин.

тестени пържола, зеленчуци и сирене и гъби сос

В голяма купа сложи крайния каймата на говеждо и свинско месо.

Hammer яйца, се поръсва с галета, сол, черен пипер и се разбърква. Поставя се в хладилник да се охлади напълно.

Загрява се в тиган 2 супени лъжици. лъжици масло и се запържва нарязания на ситно лук. дълги зелени

Добавяне на чушките на лук ивички, настъргани моркови чрез ренде и Скара внимателно на малки топлина в продължение на 5 минути.

Сол зеленчуци и се разбърква. Изключете печката, добавете настъргания кашкавал и разбъркайте добре всички.

охлажда каймата разделена на две, като всяка част на ролка торта удобен начин преди определят фолио.

В центъра, в плоска лента постави приготвени пълнеж, зеленчуци и сирене.

Повдигането на филма от единия край, ролка пълнени мляно месо в плътно ролка. Внимателно отстранете фолиото и измести пържола със зеленчуци и сирене върху намазана тава. Пече се в предварително загрята фурна за 40-50 минути при 180-200 градуса.

В същото време, по време на подготовката месо готвене с пълнеж, се приготвя крем сос с гъби:

в тиган се загрява останалата част от маслото, леко запържете в него нарязания на ситно лук, добавете тънко нарязан бели гъби и да продължи пържене за 2-3 минути.

Излива се в гъбен сос 100 грама вода, добавят сметана, нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус и се разбърква. Готвене режим гасене - 10 минути, докато водата кипи, а пълнежът забележимо pogusteet.

Най-подготвени пържола във фурната да се охлади малко в началото, а след това го нарежете и сервирайте с сметанов сос с гъби.

Следвайки стъпките по-долу, ще се научите как да готвя пържола във фурната, което може да се направи с всякакъв пълнеж това, което искате. Между другото, сос гъби върви добре с много месни ястия, както и ще бъде чудесно допълнение към тестени изделия.