Цвекло ролки със сирене и билки

Светло и красиво опакован ролка цвекло наистина изглежда празничен и елегантен. И подобно на оригиналната версия на закуски Нова година предлагат напълни с растително щрудел с извара и билки, така че ние ще подготви вкусно ястие с невероятен вкус с всички полезни хранителни свойства.

Вкусно приготвена и красиво декорирани ястие - винаги е празник. Пример за това, рула с пълнеж, което удовлетворява не само вкус, но също оригиналността и величието.

цвекло ролка пълнени с извара и зеленчуци

Първото нещо, което трябва да се подготви зеленчуци. Цвеклото може да се пекат във фурната, но можете да заври. Как да готвя цвекло правилно и бързо да знае всичко. Ето някои нюанси.

Не кожата остъргване и режещите накрайници, поставете промиват цвекло в саксия студена вода без добавяне на сол и евентуални подправки. За да се запазят витамините и вкус да започне да се запари в студена вода. Сварете цвекло умерено нагряване докато бавно барботиране на 1 час или повече, в зависимост от размера.

Процесът ще зареждане на водата трябва да се нагрява, когато е необходимо. готовността цвекло по-добро определяне на пипане, не пронизва с вилица и други остри предмети, в противен случай ще тече сок и с него цвета на цвекло ще пореста, воднисти и не вкусно. Когато готов изтичане и изплаква със студена вода, за да се охлади.

За да се запази естествения цвят и аромат, моркови, както и всички останали зеленчуци, които не могат да се готви с цвекло, го сварете отделно, в противен случай ще се превърне корен кафяво и губят вкус. Като правило, морков яхния за 20-30 минути в обикновена вода.

варени моркови и цвекло, След охлаждане, чиста и преминават през фино ренде. Измийте магданоза и нарежете заедно с чесъна.

В дълбока купа лежаха втрива през фино сито сирене, настъргано твърдо сирене ренде, малко количество заквасена сметана, добавете черен пипер и сол. Разбърква всички съставки.

сиренината се разделя на три части, една трета от сместа с настъргани моркови. Разделя се на две равни части от билки и чесън, половината настрана, а вторият свържете със сирене. Третата част на смесения сиренината се комбинират с цвекло и всяка част поотделно се смесват до гладка консистенция.

цвекло кремообразно сирене определят първия слой от найлон правоъгълника, вторият слой на полагане извара смес с морков и го разпределят върху масата на извара с пресни билки и чесън. Останалите недокосната част от чубрица и чесън лежеше по дългата страна.

Издърпването полиетилен ръб едновременно усукване филм ролка точно извара маса на ролка. Wrap статия в филм, обрат ръб и се прехвърля в охладител за охлаждане, за около 2-3 часа.

След приключване на охлаждането ястия преди доставяне непременно прозрачна пластмасова обвивка и се нарязва на ролка цвекло със сирене и билки на раздробени парчета.