Богати на витамини ястия: Цвекло за салата

Салата от печено цвекло

Когато думата идва на ум веднага цвекло борш.

Но от това можем да се готви много полезни и вкусни салати!

прочети повече

Цвекло - изключително полезен зеленчук. Той съдържа голямо количество витамини, въглехидрати, фибри, минерални съединения. Това е напълно подходящ за диетата, тъй като той има уникални свойства за прочистване на тялото, за да се направи извод от това шлака и токсини. Този зеленчук е много полезно за хора, страдащи от атеросклероза, заболявания на стомашно-чревния тракт и други заболявания.

Яжте цвекло може да бъде както сурови и варени. Диетолозите съветват пациентите редовно да включва в диетата на витамин салати с добавянето на този зеленчук. Използването на такива ястия не е само от полза за тялото, но също така помага да се запази тънък фигура.

Витамин салата с цвекло

Съставки:

1 малка цвекло

1 средни моркови

150 г зеле

лимонов сок

сол

зехтин

Начин на приготвяне витамин салата с цвекло:

1. млади цвекло и моркови трябва да кори и решетка. Зелето трябва да бъде фино котлет, поставете в дълбока купа, добавете сол и внимателно се простират ръцете си. Необходимо е да се смекчи неговата структура.
2. По-нататък, всички съставки трябва да се смесват в купа за салата, поръсва се с лимонов сок, добавете малко зехтин и разбъркайте отново.

салата цвекло и сирена 5 от видния Москва готвач Дмитрий Shurshakova.

Вижте видеото!

сладък салата с цвекло

Съставки:

1 малка цвекло

1-2 средни моркови

1 червена ябълка

Начин на приготвяне сладък салата с цвекло:

1. цвекло и моркови трябва да бъдат чисти и решетка, а след това пуснати в купа за салата и леко каша зеленчуците на ръка. След това трябва да се почисти ябълката, настържете го на ренде груби и се поръсва с лимонов сок. Лимонов сок предпазва повърхността на ябълки от покафеняване в резултат на контакт с въздуха.
2. Всички съставки трябва да се смесват в купа за салата и добавете половин чаена лъжичка захар. Ако ябълката доста сладък, не може да се добавя захар в готовия салатата.
3. За сол ястие не е необходимо.

сливи салата цвекло

Перфектен за празничната трапеза, а дневното меню.

Съставки:

2 средни цвекло

100 г раздробени сливи

2 супени лъжици. супени лъжици зехтин 2 скилидки чесън

сол на вкус

Как да се подготви салата от цвекло с сини сливи:

1. Сварете цвекло, охлажда се и се пречиства решетка. За да се запази в зеленчука всички витамини и други полезни съставки, не може да се вари цвеклото и го пекат във фурната.
2. За тази цел е необходимо да се мият, опаковани във фолио, поставена върху тава за печене и се поставя в пещ, предварително загрята до 220 ° С Печем зеленчуци трябва да бъдат в продължение на 40 минути.
3. настъргани цвекло трябва да се сложи в купа за салата и добавете към него сини сливи, както и сол, масло и чесън, преминали през пресата. Предварително задушени сини сливи препоръчва вряща вода за 15 минути, за да го омекоти.
4. Всички съставки, необходими разбъркайте добре, след това може да служи маруля.

салата цвекло и извара от ненадмината гуру Odessa кухня Лара Кацов. Вижте видеото!