Зеленчукова пълнени с гъби
Тази рецепта може да се дължи на филето, което е достоен да бъде добра храна за вегетарианци. Листа на зеле, пълни с витамини, ще бъдат много полезни за да се опита всичко. Пълнени със зеленчуци и гъби, зеле ролки са меки и естествено вкус. Разбира се, съставът може да се комбинира с други зеленчуци и по преценка и вкус ...
Получаване:
Отмяна на горните листа на зеле, старателно се изплаква и се вари до половината в подсолена вода.
Почистете и измийте гъбите. Също така, се вари в подсолена вода, но този път с пълна готовност. Сгънете в гевгир и се охлажда в студена вода. Дайте да се движат на влага и котлет.
Нарежете лука на малки кубчета, поставете върху горещ тиган с малко масло, поръсва се със захар и се запържва до лука са малко по-прозрачни.
Обелете морковите и преминават през голяма ренде. Налейте в тенджерата с лука и да продължи да се готви на малък пламък, докато морковите не се размекват. Нарежете чушките на малки кубчета и го изпратете заедно с гъби в тиган. Разбърква се и соте в 5-8 минути. Сварете ориза, нарежете зеленчуци и да се свържете с останалата част от задушени зеленчуци. Добавете сол и смлян черен пипер.
Внимателно се разделят на листата от листа зеле трябва да остане непокътната. Поставете плънка и го увийте в плик.
Подредете зелеви сарми в саксия. Разстелете доматен сос в малко количество вода и се изсипва на ролките зеле, така че повърхността е леко надникна. Поръсете настъргани моркови и оставете да къкри на слаб огън за 20 минути.
Когато сте готови, поставете части за доставка и се поръсва с билки.
Това постно да се различава от традиционните пълнени месо изобилие витамини. Наличието на ориза прави им вече удовлетворяващо.