Suproduktov ястия: бисквитки в млякото

• Главна
• храните
• Cook независимо черния дроб в мляко

В офертата говеждо, свинско или пилешко месо черен дроб се смята за много хранителни и здравословни ястия. Това повишава хемоглобин, съдържа ценни аминокиселини и е лесно смилаеми. Особено полезни и вкусни черен дроб, варени в мляко или сметана. Млечен сос върви добре с гарнитура: картофено пюре, елда или тестени изделия.

свински черен дроб в мляко сос

блюдото се получава около 30 минути, на черния дроб се оказва много мека и ароматно. Състав на подправки може да се променя по желание, но твърде много не трябва да поставя билки, а не да убие деликатен млечен вкус.

Като обич вътрешни органи: 5 Jolly рецепти

Състав:

• 400 г свински черен дроб
• Растително масло - за пържене
• 600 мл мляко
• Сол - на вкус
• смлян черен пипер - на вкус
• 1/2 часа. Кориандър лъжици
• 1 ч. Лъжица суши розмарин
• 2 супени лъжици. супени лъжици масло
• няколко клона пресен магданоз

Начин на приготвяне свински черен дроб в мляко сос:

1. Черният дроб е добре се промива за отстраняване на филма. Нарежете на парчета и леко се запържва в горещо олио. Когато парчетата стават бели, добавете млякото в тигана. Кук в продължение на 15-20 минути на средна температура.
2. Смелете няколко клона магданоз и се изсипва в соса. Добавете сол и прясно смлян черен пипер, кориандър и се суши розмарин. Писане мляко се вари още 5 минути, сложи масло. Покрийте тенджерата с капак, намаляване на топлинна енергия и се готви на съда за още 5 минути.
3. Дял на затопля плочи гарнитура: картофено пюре, ориз, елда или ечемик каша. Нагоре с свински черен дроб и поръсете всяка порция с млечен сос.
4. Ако се желае, на съда могат да бъдат украсени с пресен магданоз.

Пилешки черен дроб в мляко

Допълнителна вкус ястие получаване пържени гъби и лук.

Съставки:

• 100 г гъби
• 1 лук
• 250 г пилешки черен дроб
• 300 мл мляко
• Сол - на вкус
• смлян черен пипер - на вкус
• 1 ч. Лъжица суши магданоз

Начин на приготвяне пилешки черен дроб в мляко:

1. Champignon нарязани на плочи, среден размер лук раздробяване тънки полукръгове. Загрейте дълбоко в дебел тиган растително масло и се пържат лука до златисто кафяво. Добавете гъбите и запържете всичко за 5 минути, като се разбърква с дървена шпатула.
2. се промиват пилешки черен дроб, премахване на филма и смазка. Нарежете черния дроб на филийки и се поставят в тава. Фрай още 5 минути и след това се изсипва в 300 мл прясно мляко. Добавете сол и прясно смлян черен пипер и се суши магданоз. Разбърква се смес, капака и къкри за 10-15 минути.
3. Идеалният гарнитура за пилешки черен дроб в мляко стане ронлива Фиг. Suit и макаронени изделия от твърда пшеница.
4. Готовата плоча може да бъде поръсен ситно настъргани твърдо сирене.

Черният дроб на мляко, изпечен в пещ

Черният дроб не може просто да къкри на печката, но и се пече във фурната. Ако прясно приготвени зеленчуци - , е не трябва отделен гарнитура.

Съставките са:

• 500 грама говеждо черния дроб
• 1 лук
• 2 моркови
• 3-4 големи картофи
• Растително масло - за пържене
• 400 мл мляко
• масло - samyzvaniya до получаване на
• 1 скилидки чесън
• магданоз и копър за декорация
• твърдо сирене - на вкус
• Сол - на вкус
• смлян черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне на черния дроб в мляко, изпечен в пещ:

1. Черният дроб се промива за отстраняване на филма, нарязани на парчета.
2. Основни котлет лук пръстени половина, моркови решетка. Обелете картофите и нарязани на ивици.
3. Загрява се в тиган растително масло и се пържат лука и счукан чесън карамфил. Добавете морковите и разбъркайте, оставете да къкри, докато всичко наполовина.
4. топлоустойчива формата на грес за. Сложете под формата на зеленчуци, отгоре сложи черния дроб. Изсипете съдържанието на формата на мляко, сол и черен пипер, разпределени по повърхността на малки парченца масло. Поставете формата в пещ, предварително загрята до 180 ° С, в продължение на 20-25 минути.
5. Обърнете повърхност ястие се поръсва с настъргано сирене или полу-твърдо вещество и се поставя в пещта отново. Пече се, докато сиренето кафяви.
6. Преди прилагането на черния дроб в мляко, печен в пещ, украса копър или магданоз.