Рецепти от черния дроб с картофи

• Главна
• храните
• Рецепти чернодробни картофи

на храните има богата история на черния дроб - приготвени от тях различни храни в Древен Египет. Дори Авицена похвали черния дроб в писанията му като един от най-ефективните лекарства. Традиционната комбинация - черен дроб и картофи. Въпреки това, не всички домакини знаят, че от тези две съставки, можете да се подготвите разнообразие от ястия, а не само картофено пюре и задушени филийки черен дроб.

Палачинка пай с пилешки дробчета

Обилна палачинка торта отдясно отнема

поставите в центъра на масата.

Юлия Кузнецова

прочети повече

Използването на животински на човешки черен дроб неоспорим. В края на краищата, тя съдържа огромен брой важни елементи като желязо, мед и др. Г. И всички тези полезни елементи legkousvoyaemy и затова се приемат много добре от човешкия организъм. Също така в черния дроб включват магнезий, калций, фосфор, цинк, витамини, аминокиселини и така нататък. G. дроб Използване подобрява зрението, нормализира мозъка допринася за корекция на зрението.

Храни черния дроб много популярни. В крайна сметка, те са лесни за производство и, като правило, не се нуждае от много съставки.

банички

Съставки:

говежди черен дроб - 500 гр лук - 1-2 парчета.

Среден размер картофи - 1 кг

пилешко яйце - 2 бр.

Пшенично брашно - 1 супена лъжица.

масло - 100 грама

сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне кюфтета чернодробни картофи:

1. Черният дроб заедно с лук изпрати мелница и Peremel в течна говеждо месо. Освен това, можете да използвате блендер. Картофи под формата на сирене решетка, добра преса за отстраняване на сока и се смесват с черния дроб плънка.
2. Към това на яйцата, брашното и разтопеното масло. Всичко се разбърква добре, подправете със сол и черен пипер. Форма банички и да започне да ги изпържи от двете страни.

Черният дроб, задушено с картофи

Често задушен дроб отделно от картофите. Някои предполагат, готвачи ги гасят заедно.

Съставки:

пилешки черен дроб - 500 грама

Картофи - 5-6 бр.

лук - 1-2 парчета.

моркови

Начин на приготвяне на черния дроб задушено с картофи:

1. Черният дроб е добър изплакване с течаща вода и се нарязва на малки парченца. Загрейте тиган на огъня с масло и го постави на черния й дроб. Фрай от няколко страни до златисто кафяво.
2. кубчета картофи и добавят черния дроб. Подъл малко вода. Сложете на слаб огън яхния. Готвене време 20-30 минути. По това време, нарежете лука и морковите, добавете ги нужда, когато dotushitsya картофи, докато омекне.
3. Оставя се да престои още 10 минути, podsolite, и могат да бъдат доставени.

Черният дроб, задушени картофи в пещта

Ако времето е кратко, и аз искам да изненада домакините вкусно ястие, можете да се пекат на ястието.

Съставки:

пилешки черен дроб - 500 грама

Картофи - няколко парчета

лук - 1 бр.

растително масло

сол и пипер на вкус

зеленина

Как да се готви на черния дроб с картофи на фурна:

1. кора картофи и се нарязва на парчета, лук - тънки полукръгове. Сложете ги в кръг в тавичка. Добавете измитите пилешки дробчета. Можете да го смесват със зеленчуци в художествено разстройство.
2. Поръсете всичко с масло, сезон със сол, се покрива с фолио и се поставя в пещ. Процесът на готвене отнема 40 минути, фурната трябва по този начин се загрява до 160 ° С Проверка на готовността на ястия, а след това я поставете във фурната в продължение на 5 минути, за да получат златисто кафяво.
3. Спринкъл завърши ястие зеленчуци и ядат горещо.

тестени картофено черния дроб

Съставки:

пилешки черен дроб - 500 грама

гъби - 300 г

картофи - 3 парчета.

лук - 1 бр.

Морковите - 1 бр.

Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици

варени кокоши яйца - 2 броя.

сурови кокоши яйца - 5 бр.

настъргани индийско орехче гайка - 0, 5 супени лъжици. сол и черен пипер - на вкус

Начин на приготвяне печива с картофи от черния дроб

1. Предварително-готвя картофи, podsolite него. След това подсушете. Добави към това на сурово яйце, черен пипер, индийско орехче и каша. След това нарежете лук, моркови, гъби. Основното нещо е, че те са ситно се рушат.
2. Сложете ги в тиган с олио и се запържва до златисто - около 5-7 минути. Добави в черния дроб и се готви всичко, докато омекнат. Вземете една тава, четка с масло и място на картофено пюре.
3. След това поставете върху този слой на черния дроб със зеленчуци. Следващият слой от нарязани сварени яйца филийки. Покрийте всички останали пюре и внимателно го размажете. Сложете да се пекат във фурната до златисто кафяво.

ястия на вътрешни органи - тествани рецепти от Алексей Zimin!