Рецепта: черен дроб в двойно дъно

Това ястие може да бъде безопасно да предложи на малките деца. Ако добавим към черния дроб зеленчуци и подправки, можете да си направите вкусна и сравнително евтин удоволствие.

Телешки черен дроб и Берлин

Gentle телешко месо черен дроб кратко печене, карамелизирани филийки лук и карамелизирани ябълки, снабден с картофено пюре.

Marina Bonnemann

прочети повече

Преди готвене на черния дроб трябва да се изплакне при хладно течаща вода, а след това попийте с хартиена кърпа. Остър нож отлепете края на черния дроб на филма и го отстранете внимателно. Премахнете всички канали и големи плавателни съдове. Пречиства черния дроб поставя в дълбок съд и се залива студено мляко. Нека се размекне в млякото в продължение на няколко часа. Това е необходимо, за да се премахне горчивия вкус на специфична ко-продукт.

За да се готви на черния дроб в двойна котел за диетични или детски храни, го нарежете на порции и леко сол. Поставете продукта в котел купа двойно в главната тава и пара за около половин час. За детето посегнат на черния дроб приключите използването на миксера и добавете зеленчукови пюрета.

Парфюм дроб с подправки могат да бъдат получени само за 30 минути.

рецепта прясно бисквитката

Thinkstock

Какво ви трябва:

• 300 грама говеждо черния дроб
• 3 чл. л. зехтин
• 50 мл сух бяло вино
• битови галета
• 1-2 скилидки чесън
• 1 лук
• сол, черен пипер, смлян индийско орехче - на вкус

Начин на приготвяне на черния дроб с подправки:

1. Пречистен черния дроб нарязани на тънки продълговати парчета и сезон със сол. Подредете в тава един параход, предназначен за зърнени култури. Излива се във виното и 2-3 супени лъжици. л. студена вода. Затворете капака и се готви ястието за 15 минути.

2. Добавете маслата от черен дроб, бисквитите, нарязан лук и чесън, подправки. Пригответе ястието за 15 минути.

3. Сервирайте чернодробни ориз, билки или зелева салата.

В двойно дъно, можете да се подготвите обилна закуска - черен дроб ролка.

Чернодробна РЕЦЕПТА Rolls

Thinkstock

, което е необходимо:

• 400 грам говежди черен дроб
• 1 голям морков
• 1 лук
• 2 супени лъжици. л. нарязан босилек
• 1 скилидки чесън
• масло
• 3 чл. л. варен ориз
• ​​сол и пипер - на вкус

Начин на приготвяне на черния дроб ролка:

1. Нарежете черния дроб очисти пластове и леко отблъскване. Сол и пипер.

2. За пълнене, смесват настъргани моркови, лук и нарязан чесън, ориз, босилек, сол. Сложете всичко на черния дроб плоча и се търкаля на рула. 3. Закрепете ролките чрез конци или клечки за зъби и се слага в двойно дъно тиган. Кук в продължение на 40 минути.

4. Завършени ролки свободни от конци и изливат заквасена сметана.

РЕЦЕПТА чернодробно zrazy

Thinkstock

, което е необходимо:

• 500 грама говеждо черния дроб
• 1 яйце
• 200 г бял хляб маса
• 2 лук
• 4 супени лъжици. л. галета
• масло
• G

Начин на приготвяне на черния дроб zrazy:

1. пречиства черния дроб превъртане през месомелачка с крушка и хляб, напоена с хладка вода. Добавяте каймата яйцето и солта.

2. Останалите лука фино котлет и се пържи в олио. Смесва се с галета и сол.

3. В зависимост от формата мляно котлетите. Във всеки сложи малко лук плънка.

4. Сложете zrazy параход скара и ги сварете за около половин час. Сервирайте с картофи, елда или задушени зеленчуци.

Още като пилешки черен дроб? Ние имаме за вас една прекрасна рецепта, да гледате видеото!