Как да се готви на черния дроб от михалица

Михалица черния дроб съдържа голям брой от витамини и минерални недостатъци. Неговата употреба се препоръчва особено при заболявания като диабет, артрит. Някои ястия, приготвени въз основа на нея, се считат за диетични.

тестени чернодробна линг

Съставки:

500 г страничен продукт

сол на вкус

половин чаша брашно

3 супени лъжици растително масло

1 глава лук

1 средни моркови

Както гасят линг на черния дроб

  1. Черният дроб е необходимо за измиване и почистване от жлъчката, и след това се нарязва на парчета. Следваща полуфабрикатите трябва да сложи в купа, сол и се оставя да престои на стайна температура за 10-15 минути.
  2. трябва да се почисти зеленчуци. Лукът трябва да нарежете на тънки полухалки и моркови може решетка.
  3. В дълбок тиган загрява растително масло е необходимо и пуснати на нейните зеленчуци. Фрай лук и моркови трябва в продължение на 3 минути.
  4. След това коритото трябва да се постави чернодробни резени, предварително преобръщане в брашно. Fry над средна температура на черния дроб, необходими за 5 минути от всяка страна.
  5. Освен това, коритото трябва да се излива 150-200 грама вода, добавете подправки и задушено блюдо за 20 минути при много ниска температура.
  6. Когато е необходимо да се разшири на чернодробните порционни плочи и гарнитура с Зелените.

линг кисели на черния дроб

Съставки:

300 грама на черния дроб

2 чаши вода

сол на вкус

2 часа. Лъжици 9% оцет

3 дафинови листа

подправки

Като мариновани линг на черния дроб

  1. За получаването на кисели михалица чернодробна страничен продукт трябва да се промива за отстраняване на жлъчни, нарязани на парчета.
  2. В тиган трябва да налее вода, добавете сол, слага се в черния дроб, сложи на огъня и се вари в продължение на 15 минути.
  3. След това срезовете чернодробните трябва да изложи на съда, се охлажда леко и се поставят в стъклен контейнер. Бульонът трябва да бъде малко по-хладно, добавете оцет, дафинов лист, подправки.
  4. Полученият маринатата да се излее капака стъклен контейнер черния дроб и капак. След това, на контейнера с продукта трябва да се сложи в хладилника за 2 дни.
  5. След това време, на черния дроб ще бъде напълно готов за употреба.

линг черния дроб пастет

Съставки:

Ling 300 гр черния дроб

100 грама гъби

куп пресни билки

индийско орехче на вкус

Начин на приготвяне на черния дроб пастет линг:

  1. Черният дроб трябва да бъде почистена, промива се, нарязани на парчета и се вари в подсолена вода за 30 минути.
  2. Champignon се почиства, измива, нарязани на половина или на 4 парчета и се вари в подсолена вода за 20 минути.
  3. Зелените трябва да бъдат отрязани. След това всички съставки трябва да се смесят, добавете индийско орехче, сол и ги смила в блендер чаша. По-добре е да се пулверизира в импулсен режим за икономия на нееднородни последователност чернодробна маса.
  4. Pate може да се разпространи върху хляб или представя сварени картофи. Дръжте тя трябва да се съхранява в хладилник. Неговият срок на годност е само 48 часа.
Свързани статии
Нови статии