Как да се готви вкусно свински пържоли в тесто - видео рецепти у дома

• Главна
• храните
• Начин на приготвяне вкусни свински котлети в тесто

вкусни и апетитни свински пържоли готвена в тесто, традиционно принадлежи към Европейския кулинарна традиция и добрата стара Германия. средна калоричност от 100 грама на съда е 350 ккал, и времето за готвене - около един час.

Свински котлети в тесто

Рецепта пържоли, печени на фурна

Пържоли, печени на фурна - вкусни

и задоволяване ястие. Месото на тази рецепта може да се готви в тиган във фурната пържоли са по-сочни и кора на сирене на месо хубава страна на банките.

прочети повече

Изисква (в 2 порции):

0, 5-0 8 кг свинско филе

50-60 мл горчица

1 яйце

3-4 супени лъжици галета

сол, черен и червен пипер на вкус

1 час. L. остра adzhika

1 час. L. розмарин

2 супени лъжици. л. растително масло

1. Месото се нарязва на тънки парчета с 1-1, 5 cm дебелина и след това ги изплакнете с течаща вода и се изсушава на излишната влага от използване на хартиени кърпи. След това, покриване на свинско месо с пластмасова обвивка или просто пакет и отблъскване на парчетата от специален чук.
2. батира месо след търка двете страни с горчица и се оставя да се маринова в продължение на 30-45 минути. В този случай, най-добре е да се използва проститутка и пикантни горчица или да вземе френски с пипса. По това време, да бъдат ангажирани в подготовката на превръзката, която в една купа счупи яйцето, налейте малко сол и размахване на съдържанието на джантата. В друга купа се смесват галетата, двата вида пипер и други подправки, подходящи за любимите ястия с месо, Лютивка и ароматен розмарин.
3. Когато достатъчно месо мариновани, топлина тиган с малко количество масло. Пат месото в яйцето и от двете страни, се търкаля в галета и поставете в тигана.
4. Печени пържоли на силен огън за около 8-10 минути, като през това време те трябва да бъдат обърнати няколко пъти. Освен осоляване месо необходими около 2-3 минути преди края на готвенето, така месото е сочни и меки.

авторска Свински от шеф. Вижте видеото! ..

свински пържоли в сирене

Shutterstock

Един вид вариант на тестото е сирене.

За да се подготви необходимостта (2 порции):

0, 5-0, 6 кг на свинско месо

200-300 грама твърдо сирене

2 кокоши яйца

2 супени лъжици. супени лъжици растително масло

4 супени лъжици. лъжица картофено нишесте

сол и пипер на вкус

1. Намаляването на месо и отблъскване и маслото се смесва със сол и пипер, след това тази смес смазване котлети.
2. сирене протриване на груби ренде и се смесват до гладка с яйца.
3. Загрява се тиган с малко количество масло, котлети поръсва нишесте които се съхраняват за котлети сирене тесто, и потапяне в яйце сирене смес.
4. На пъти готвене такива котлетите - 5 минути от всяка страна. Това ястие е доста необичайно и много нежен!

гарнитура свински котлети до

1. нарязани на малки парчета патладжан, тиквички и една крушка, след това се пържат зеленчуци за 5-6 минути в малко количество растително масло.
2. След това, се добавят към съда 2 преминава през скилидки чесън на донжуан и един нарязани домати. Разбъркайте добре съставките и ако искате да се постигне по-голяма плътност, добавете няколко супени лъжици доматено пюре.
3. сезон със сол и пипер, къкри зеленчуци за още 5-6 минути.
4. Осветете които гарнитура стрък зелен и служат заедно с свински котлети в тесто.