Бейкън в лук кожи - как да се готвя в бекон лук кожи, стъпка по стъпка рецепти снимки
Много лесно у дома рецепта варени бекон, и в същото време деликатно и ароматен вкус, който се топи в устата. Варено-пушени Гърдите се действа като подхранващ студена закуска на бюрото си. Може да се съхранява в хладилник за около две седмици.
Съставки:
- гърдата Прясно - 1, 6 кг,
- лук кожата - 2 чаши,
- майор сол - 3, 5, чл. л.,
- чесън - 2 карамфил,
- Bay листа - 3 броя,
- грах бахар - 4 единици,
- Вода за пиене - 2, 5-литрова,
- подправка за осоляване мазнини - 25 грама.
Като готвач бекон в лук кожи
Onion кора, сол, дафинов лист, бахар запълване на студена питейна вода. Сварете всички получения разтвор време, докато това не променя цвета си на наситени златно. Обикновено това отнема 2-3 минути, за да заври.
В разтвор на кипене пропуснат гърдите. Ако тя е прекалено голяма, може да се намали наполовина. Кук бекон трябва да бъде около 35 минути на умерен огън. Извадете тавата от котлона и затворете капака. Оставянето в това състояние в продължение на 12 часа (през нощта) мариновани при стайна температура.
В края на гореспоменатия време, отстраняване на сланината върху плоча с еднократна кърпа и добре изсъхне парчета от всички страни.
втрива бъдещи вкусна закуска подправки. След това, търка го с чесън, принудени чрез чесън преса.
Всяка част е обвита в хартия за печене и премахване на ден в хладилник.
Тук и готови ароматни домашно приготвени закуски - варени бекон, приготвена в лук кожи. Разопаковайте, нарязани и се насладете на вкуса и страхотен вкус.