Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки

История рататуй от патладжан с произход в Прованс и има своите корени във френската кухня. Той се сервира топло като отделно ястие. За тези, които обичат вкуса на остроумен, аз препоръчваме да добавите лют червен пипер. Всички тънкостите на производството на вино през есента най-вкусните рататуй на патладжан ще покрия в тази проста рецепта с стъпка по стъпка заснето изображение.

съставки:

  • 2 голям патладжан;
  • лук размер 1 среда;
  • 2 скилидки чесън;
  • . 1 чаена лъжичка 6% от балсамов оцет;
  • 2 домати;
  • 500 грама сирене "Suluguni"
  • 1/3 чаена лъжичка Прованс билки .;
  • 1/3 чаена лъжичка сух босилек .;
  • малка щипка сол;
  • 1 щипка пипер;
  • магданоз.

Как да готвя патладжан рататуй у дома

Средни лук, нарязани на, изсипете балсамов оцет и да му дадете кисели.

Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки

Ние патладжан намаляване на лоста, като ги намали фен, т.е. на лентата, не достигане на тънък края на няколко сантиметра (cm. Снимка).

Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки

Домати нарязани на две половини. Нарежете всяка половина на половина пръстени. Сирене просто нарязани на плаката.

Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки

Формата на суперсплави дъно смазва зехтин, лук и разпространение поръсва босилек игра патладжан. Всеки слой патладжан търкайте чесън, чрез който притиска чрез пресата. След това, поставете половин пръстен между домати патладжан лентите.

Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки

Следващата стъпка, ние поставяме парчета сирене. Подправката подготвени патладжан провансалски билки.

Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки

Поставете приготвени зеленчуци и сиренето в пещта, че набръчкани (Т-200 ° 18/20 минути). Печиво и се поръсва със ситно нарязан билки. Delicious рататуй патладжан готов.

Рататуй от патладжан във фурната - как да се направи рататуй, стъпка по стъпка рецепти снимки
Свързани статии
Нови статии