Зеленчукова яхния с патладжан и тиквички на фурна - как да се готвя задушен патладжан и тиквички, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Пролетта и лятото - това е време да се готви вкусно постно ядене, което мнозина наричат ​​яхния, но в моя готварска книга, тя се записва като клетка. Ето защо, аз ви предложим рецепта с подготовката снимка на вкусна зеленчукова яхния с патладжан и тиквички. Комбинацията от различни зеленчуци създава уникален вкус, който може да се променя чрез увеличаване или намаляване на съотношението на състава и на неговите съставки. Ще приготвя ястие във фурната, както и направени снимките стъпки ще ви помогнат на всички ви да се повтаря след мен бързо и точно.

Приготвя съставки за растителни клетки

Нека на първо място патладжан. Аз съм имал 5 малки парченца. Промива се с чешмяна вода и тях, без отстраняване на кожата, нарязани на пръстени с дебелина от 1, 5 cm. Cuts трябва да бъде щедро изливат солта и се оставя за 30 минути. През това време зеленчуците започнат тъмно сок. Заедно с всички сока от горчивината на патладжана.

След утаяване соли, патладжани с хладка вода и се нарязва на кубчета.

тиквички (400 грама) от чист труден кожата, премахване на семена и произволно нарязани на кубчета.

Един среда морков обелени и нарязани на четвърт дебелина на 0, 5 см.

Голяма сладък пипер, ще бъдат освободени от семената и нарязани на малки парченца.

Половината раздробяване голяма колба с помощта на нож.

2 малки домати или 1 голяма нарязани на парчета.

3 скилидки чесън davim нож и се смила.

Начин на приготвяне клетка патладжан и тикви фурна

На голям тиган, изсипете 4 супени лъжици супени лъжици растително масло. Фрай всички зеленчуци ще бъдат един от друг.

На първо място, запържват морковите, докато светлината на препичане.

След това, на навивките на патладжан. Те трябва да запържете до половина.

След тиквички полагането пан патладжан, и се пържат до половината.

Fry лук до прозрачен цвят.

следващия по ред чушки.

Последният кораб за панорамен доматите и чесъна. Те трябва да бъдат само малко по-топло, така че чесън zablagouhal на.

постави всички зеленчуци в един контейнер.

Добавяне на сол и се разбърква.

Поставете тавичка във фурната за 40 минути.

завърши растително соте с патладжан и тикви разлагат на плаки и служи.

Една много красива и ароматно и много вкусно разнообразие задушени зеленчуци към диетата си. Опитайте се да го подготвите за тази рецепта със снимка и вие няма да останете разочаровани от резултата.