Вкусни цвекло в корейски - как да се подготвят цвекло на корейски като у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Цвекло - един от най-полезните корените. Той помага почистване на тялото, подобряване на черния дроб, с редовна употреба помага при неизбежна зимен сезонен анемия и витамин дефицит. Цвеклото в корейски - остър пикантен салата от сурови зеленчуци корен върви добре с практически всякакви месни, рибни и зеленчукови ястия, съхранени за дълго време в хладилника в запечатан контейнер. Ако се подготвят частта салата веднъж седмично, а след това всеки ден, да се хранят най-малко една супена лъжица - това е истински витамин-работа "вкусна и здравословна храна."

Технологията прави тази ароматна салата не е твърде различен от обичайните "цвекло в корейския", разликата е само в списъка на съставките и тяхната подготовка.

Имаме нужда от настъргани на "корееца" настъргани сурови цвекло, лук и някои добри растително масло - до всичко, както обикновено. Но вместо завършени търговски подправки подготвят:

• канела;
• цели карамфил;
• сладки чушки;
• черен пипер и червен пипер изгаряне (сместа може да бъде в мелници);
• кориандър (цели семена);
• соев сос (по-добра класически);
• оцет салата - ориз, гроздов или ябълка, но в никакъв случай не бяла маса;
• мед;
• чесън;
• парче пресни корени джинджифил.

Как да се подготвите цвекло в корейски у дома

Цвеклото в корейски ще имат богат аромат пълен само когато използвате прясно смлени подправки (канела - с изключение). Ето защо, ние се нуждаем от хоросан. Изсипете към по-добро щипка карамфил, бахар, кориандър, и да започне да работи чукчето. Не е необходимо да търка подправките в фин прах - дебел и богат аромат получаваме вече при умерена фрагментация.

фино котлет двойка скилидки чесън и за, същия обем от пресен джинджифил корен четка. Важно: джинджифил трябва да се режат много внимателно срещу влакната, или в крайния съда ще бъде напълно ненужно и много неприятно дървесни влакна. Джинджифил и чесън, за да изпратите земята подправки в хаванче.

старателно търка цялата, чесън и джинджифил, за да дадат своя ароматни сокове.

Добавянето на пикантни смес супена лъжица мед, оцет, соев сос, разбърква се добре, престои даде няколко минути до водоразтворими ароматни вещества и време за събуждане за обогатяване на букета. Ако след това изглежда, че готовия салатата не е достатъчно сол, или киселина, оцет и соев сос може да се добави по-късно.

разпространява съдържанието на разтвора в настъргани сурови цвекло, добавете канела и изгарянето на черен и червен пипер от мелниците. Разбъркайте добре всички (по-добри и по-добри ръце с ръкавици!). Ако е необходимо, добавете вкуса на соев сос и оцет. Трамбована и заделени настрана, за да цвекло е погълнала вкусове и да даде сок.

Междувременно, в тиган вече нажежено растително масло. Изсипете нарязан на половина пръстени лук и се запържва до златисто кафяво.

Molten масло, което е включено аромат на печен лук, залейте цвекло. Сам лук Препоръчително е да се хвърлят, но аз съм твърде любители на пържен лук и не са готови за такова богохулство. Така че, в моята версия, цвекло в корейски идва с пържен лук. Опитайте и ще го направите, може да ви хареса тази версия на салатата.

Бързо разбъркайте и всички смени на капака на контейнера под. Сега, нашата цвекло трябва да престои няколко часа на хладно място, за да получите най-накрая на вкус и аромат. Ако е необходимо, тя може да се консумира веднага, но няма да е толкова вкусно. ????

Цвеклото в корейски красиво тръгна и допълват практически всякакви месни и рибни ястия.

Но това е особено хармонично съчетана с ястия от Югоизточна кухня, например, с китайски месни кнедли паучи или мантия.