Лесна и вкусна салата от цвекло с хрян - как да се подготви салата от варено цвекло с хрян - рецепта със стъпка по стъпка снимки

Бих искала да отбележа, че в нашето семейство, тази салата от цвекло е много популярна през цялата година. Но, според традицията, всяка година в навечерието на Великден, ще готви цвекло с хрян. Както и яйца, масло, сирене, шунка и наденица салата винаги присъстват на нашия Великден маса. Това ястие може да има различни вкусове, но това не се получи, то винаги се оказва, вкусна и много полезна. Главното условие за успех - сладки, тъмно червено цвекло, без обиколки и влакна. Ако корен не отговаря на горните изисквания, а след това дори не се опита да се готви, губи време и усилия. Лично аз предпочитам остри, сладко и кисело цвекло, сол не подправка. И свекърва ми прави салатата по-крехко, но посоляваме, а също така се оказва вкусни.

Необходими съставки:

• цвекло - 800 грама;
• хрян корени - 2 броя;
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• оцет - 2 супени лъжици. лъжица.

Начин на приготвяне салата цвекло с хрян

Така че, първото нещо, което да направите, е да се измиват добре и се готви цвекло. И още по-добре - да го пече във фурната. След това трябва да се охлади и го почистете от кожата.

Корените на хрян, също трябва да се измие и чист.

Отделно решетка цвекло и хрян на фина ренде.

За тази процедура, аз използвам процесора храна като ада буквално "изяжда" Очите, докато си триене. И хвърли комбайна - и това е направено в рамките на няколко минути.

В пуснати на захар от захарно цвекло, нарязан хрян, разбърква се и се изсипва оцет.

След vymeshivayut, ние даваме престои 15 минути и отстраняване на пробата. Ако е необходимо, добавете малко захар, оцет или хрян. Трябва да се помни, че на първо изглежда много сериозно, но след салатата от цвекло може да престои в продължение на няколко часа, оцет неутрализира хрян, и ястието се превръща в умерено остър, пикантен и много, много вкусно.

В един плътно затворен буркан в хладилника, цвекло с хрян обикновено се съхраняват до десет дни.

Такъв предястие рязко цвекло е едно чудесно допълнение към мастна месни ястия, така, просто не сменяема на масата за почивка.