Ларк се пече тестото в свраките Празника на пролетта - как да се пекат чучулиги от постно тесто у дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

Фурна за свраките - пролетно равноденствие - кифли във формата на птици, zaklikaya на пролетта - древните езически традиции славянски земеделските производители. Най-малко, така казват, етнографи. ???? Християнството приет този празник, като му дава името на свраките (в чест на Свети Четиридесет мъченици), но изисква взаимни отстъпки. Без значение колко променя условията на Великден, но винаги се пада на 22 март в разгара на Велики пости, но тъй като чучулиги тесто, този традиционен ритуал или церемониални сладкиши, трябва да бъде, разбира се, постни.

Днес ние пещ чучулиги от постно тесто с мая за всички постни канони. Моят подробно, стъпка по стъпка, украсена снимки рецепта ще представи готвене точно както е отдавна направено от нашата баба - без яйца, мляко и други печене.

За стройна тесто с мая ще използва само:

• , 250 мл вода;
• 500 грама брашно;
• растително масло 2-2, 5, чл. л.
• Захар 2-3 супени лъжици. л.
• Солта на 1 час. L. Не пързалки;
• Дрождени 1, 5 часа. L. сушени или 25 г пресен.

Тъй като ароматизаторът може да ванилин, канела, кардамон, джинджифил - нещо подобно.

Като Lark пекат тесто

За да чучулиги тесто, в действителност постни кифлички, дойде бързо и да получите по-буйни, е възможно да се достави предварително отвара от половината брашно, вода и стандарти захар. Добавете останалите съставки и по-късно нека тестото се повишават много два пъти.

завърши постно дрожди тестото на удари добре и се разделят на 2-4 части.

Докато обособяването първата четвърт на тестото, а останалата част от парчетата са опаковани във фолио и се покрива с кърпа.

Разделяне тесто парче 4 или 6 равни части. ние извайвам птиците ни е много проста от такива малки парченца.

На първо място, трябва да се направи "наденица", което парче тесто разточете на желаната дължина.

След това възел изравнят наденица.

Долният край на тестото е сплескан на масата и разрез - това ще бъде опашката. От върха се прави главата: vyleplivaem остър клюн, поставете око стафиди, вместо. Ако големи стафиди, могат да се режат на всеки Бери в 2-4 части. Най-лесният птицата готов.

Но дори и сухи сладкиши може да направи вкусна и сладка като любовта главните герои на тази пролет празник - децата. търкаля частта на тестото в палачинка, грес с растително масло и се поръсва със захар.

утайка измести здраво ролка че възел и Lark формоване.

За тестото на чучулиги се оказа по-красив и провокативен, кухненски ножици могат да правят разрези - "разрошва пера" или поръсете обратно захар, маково семе, сусам или слънчогледово семе.

постни сладкиши не може да се смазват с яйце или мляко, но не Чучулиги розова ни помогне силен сладък чай, който смазва с нея преди печене.

Фурната печене необходимост в сушилня при температура 180-200 градуса, за красив кафяв цвят, около 15-20 минути.

Необичайна и вкусни постни кок във фурната може да бъде една птица, а не само на пролетното равноденствие, но и във всеки друг случай, когато искате нещо сладко, но постно.