Julien с гъби в cocotte на фурната - как да готвят ивички гъби у дома, стъпка по стъпка рецепти снимки

Уникално вкусни ивички гъби, приготвени по cocotte във фурната - голямо горещо предястие, което дойде на нашето меню от Франция. Това право се заема своето специално място на масата за почивка и е перфектното ястие преди сервиране горещо. Кук е удоволствие, защото тя не се нуждае от много време, но в резултат на всички гости ще бъдат впечатлени. Тази гъба ястия могат да бъдат приготвени и в делнични дни и празници, както и по пощата, както и на обикновени дни. Ето защо, ми стъпка по стъпка рецепта декорирани със снимки дойде по-удобно всеки домакиня. ????

Имаме нужда от:

• 300 грама на прясно chantarelle;
• 2 лук крушки;
• 50 мл растително масло и без мирис;
• 1 супена лъжица. супена лъжица масло 72%;
• 90 грама от 26% крем;
• осемдесетгр пармезан;
• 1/4 чаена лъжичка куркума .;
• 1/4 чаена лъжичка от черен пипер прясно смлян .;
• 5-6 клончета магданоз.

Как да ивички на гъби в cocotte на фурната

Преди всичко затопли фурната до 200 ° С

Пресни лисици (могат да бъдат всички гъбички) и пропуснат Пречиства осолени във вряща вода за две минути. След това ги сливат в гевгир и сухо върху хавлиена кърпа. Намалихме всички пачи крак на парчета с малки размери. Крушки, нарязани на кубчета точно със същия размер като този на гъби. В тиган се затопли олиото и маслото в същото време. Passiruem лука, докато прозрачен цвят, а след това да го изпратите на всички лисици.

Сега добавете черен пипер, куркума и заквасена сметана. Всичко се смесват напълно и се загрява в тиган.

Вземете cocottes и ги готов гъбична маса се разпространява. Поръсете с настърган пармезан и го изпраща във фурната да се стопи сиренето върху цялата повърхност на Жулиен.

Гореща ивички гъбички и изложи на сиренето на плоча и след това служи с горещ тост.

И тук е дългоочакваното гореща гъби мезе - ивички с пачи крак и пармезан, приготвени във фурната.

Има ли някой се опита този френски ястие, потвърди, че не само изглежда добре на снимката, но също така и много вкусно. Опитайте и вие правилно го подготвят у дома. Използването ми стъпка по стъпка рецепта със снимки - просто го направи. ????