Лазаня с пиле и сос от сирене и мляко - как да се готвя лазаня у дома във фурната, с една стъпка по стъпка рецепти снимки

Ако се готвите италианската партия или просто обичам италианска храна след това, разбира се, ще трябва да използвате тази рецепта за лазаня. Моята домашна лазаня с мляно пилешко и сос от сирене, без съмнение, ще бъде кралицата на италианската кухня, а вечер. ???? Аз ще споделя една рецепта не само пълнене и сос, но самата тест, ако не искате да използвате готова паста за лазаня и решаване на всички съставки, за да направи ястия със собствените си ръце. Стъпка по стъпка рецепта украсена с подробно снимка показва цялата готвенето у дома.

За да се подготви лазаня с домашно тесто се нуждаем от:

За теста:

• 2 яйца 200 грама пълнозърнест брашно.

За пълнене:

• 280 грама пилешки гърди;
• 0, 5 бр. оранжево и 0, 5 бр. жълта чушка;
• 0, 5 супени лъжици прясно чили .;
• 2 лук крушки;
• двойка щипки сол и сух босилек;
• 1, 5, чл. супени лъжици нарязан магданоз.

За сос сирене:

• 50 грама 82% масло;
• 1 с плъзгаща чл. лъжица пшенично брашно (висок клас);
• земята индийско орехче на щипка;
• щипка мащерка и червен пипер;
• 420 мл студена мляко;
• 85 грама топено сирене.

Как да се подготвите за домашно лазаня с мляно пилешко и сос от сирене

лазаня тесто

За да се подготви тестото за лазаня листове, смесете брашното с яйцата, докато дебели топчета, които трябва да узреят за най-малко 30 минути в хладилника. С такъв тест ще бъде лесно да се работи. Ние го разделете на две части и ставам в тънък слой, ръчно или с помощта на raskatochnye машини. Оставете да изсъхне, които се развиват листа на работния плот.

Пълнежът за лазаня пиле

Зехтин passiruem лук пера и части от чушки не повече от седем минути. След това добавете ситно нарязани парчета пилешки гърди и продължи да соте всички заедно. Преди да премахнете плънка от жегата, сезон със сол и босилек.

сос лазанята на сирене и мляко на

В долната част на лъжичка сложи маслото и да му дадете да се стопи върху печката. След това добавете брашното и да започне интензивно разбъркване се появяват даващи бучки.

​​по-дълго, се вземат в ръка бъркалка непрекъснато разбъркване на сместа в черпака, започват излее мляко. Тя трябва да бъде студено. Изсипете сухата подправка сос и варете при непрекъснато разбъркване в продължение на 4 минути при средна температура. В соса вече трябва да се появи крем база. Пропуснете в сос от сирене, разбъркайте всичко със соса, докато сиренето се разтопи напълно. Не забравяйте да го пробвам на вкус. Ако вашето сирене не е солено, а след това привеждане в съответствие на вкуса на сол по свое усмотрение.

Как да се съберат лазанята правилно

Стъклени или керамични форма смазва масло, сложи слой отдолу тесто и се изсипва своята 1-ва 5-2. лъжица сос. След разпространението слой от пълнеж.

Пълнежът покрият със соса и повторете цялата процедура отново: тесто, сос, плънка, сос. Така че ние се съберат повече слоеве, докато ви свършат на съставките. Последният слой трябва да е със соса.

Начин на приготвяне лазаня в пещ

Режимът на фурна и времето otpekaniya ястия: 200 ° С в продължение на 45 минути.

Е, нашата вкусна домашна лазаня с мляно пилешко и сос от сирене и готово.

Готов, и дори гореща чиния и се поръсва с нарязан магданоз листа и го изпълнява бързо към масата.

И тук той е - едно дългоочаквано парче италиански деликатеси. ????

Използването на моята рецепта, сега са всички съставки на това вкусно ястие може спокойно да се готви свои ръце. Това означава, че не съществуват пречки за вътрешния лазаня с месо сос и сметана възможно най-често се появяват в менюто си.