Постни ньоки с доматен сос и лук - как да се готвя картофи ньоки, стъпка по стъпка рецепти снимки

Картофи ньоки с лук сос се окаже много вкусно и питателна. Този италиански ястие е просто перфектно в бързо меню. рецепта картофено тесто може да се използва за приготвяне на различни ястия. Много удобно да има готов парче от тестото във фризера. Това след размразяване да се готви от него постни ньоки, просто трябва да се добави малко количество брашно и тя е готова за работа. Как да готвя картофи ньоки аз ще бъда щастлив у дома си в неговата рецепта за демонстрации за готвене с помощта на стъпките, предприети снимки.

съставки:

картофено тесто:

• 800 грама суров картоф;
• . 1 чаена лъжичка сол;
• . 1/2 чаена лъжичка на земята розмарин;
• 1/4 чаена лъжичка от черен пипер .;
• 1/4 чаена лъжичка земята кориандър .;
• 500 грама всеки брашно.

сос лук:

• 2 големи крушки;
• 1 супена лъжица. лъжица доматен сос;
• 80 мл нерафинирано маслиново масло.

Как да готвя картофи ньоки с лук сос

Приготвяне на ястия започва с факта, че следващата партида от създаването си - тестото на варени картофи.

Как да си направим картофено тесто

Ще се подготвят двоен дял от теста. Картофите трябва да се изплакнат и сварени в кожите им, докато омекнат. След това, пречисти го, предварително се охлажда в студена вода.

В момента всички картофите и ги залейте pyuriruem смес от подправки.

Добавянето на картофено брашно и месят тестото. Правилно варени тесто трябва да имате добра форма и не се придържаме към ръцете си. Понякога храната отнема малко повече или по-малко. Това зависи от сортове картофи и разновидности на брашно.

Имайте предвид, че от това картофено тесто правя не само ньоки, но и вкусна картофи на фурна.

Как да Gnocchi

Направете ньоки много проста. Разделете картофено тестото на порции. то Развивам в дълга наденица и се нарязва на големи парчета. След това натиснете с пръст в центъра на всяко парче и да получите по-задълбочено. Просто продължават до формиране на останалата картофи ньоки.

Lean сос ньоки

Подгответе доматен сос с лук бързо и лесно. Изчистете лука и shinkuem им полукръгове. Загрейте масло тава и passiruem лук, докато се избистри. След това добавете доматения сос, ако е необходимо, добавете сол, захар и черен пипер, донесе всичко, докато омекнат.

Както готвене ньоки

Сложете преварена вода. Той добави сол и дафинов лист. Докато водата кипи, време е да се направи доматен сос. След като водата заври, пропуснете картофи ньоки и разбъркайте внимателно скимер за да се избегне залепване на дъното и залепване. След като картофи ньоки повърхността, те са готови. Извадете ги с решетъчна лъжица в чиния.

, тяхното междинен слой лук сос разпространение ньоки на чиния.

Веднага, ние служим горещ картоф ньоки върху маса и се насладете на необичайни, но много вкусни постни ястия.