Крем от печени картофи

, тогава вие грешите, ако смятате, че времето, за да се опита всичко от вкусните и усъвършенстван, за да. Да не забравяме, че има ястия, които поради очевидната простатата може просто да не привличат към вас. В крайна сметка, това не е наистина възможно да се опита всичко. Така че в нашия случай, на пръв поглед незабележим за храна, крие ястие с невероятен вкус ...

Състав:

• 500-600 грама картофи,
• 400 мл пилешки бульон,
• 450 мл концентрирана не сладък мляко (крем може да бъде заменен с 20%),
• 1 супена лъжица. л. брашно с пързалка,
• 50 г масло,
• 1 малък лук,
• 4 ленти бекон,
• 2-3 супени лъжици. супени лъжици ситно нарязан зелен лук,
• Твърдо сирене,
• Солта, смлян черен пипер.

Крем от картофи рецепта

1. В пещ при 180 градуса, печени картофи с кожата, докато напълно варени, около 1 час.
2. Fry бекон на свеж, изместване и да се премести към мазнини и се охлажда. След почивката на малки случайни парчета.
3. В тиган стопи маслото и се пържат на нарязан лук над умерено нагряване до лука омекотяват и няма да приеме прозрачен цвят.
4. След това, съдържанието на съда, за да се измести в тенджера и добавете брашното, разбъркайте добре. Постепенно се изсипва в тиган готов бульон и млякото, като се разбърква, за да избегнете образуването на бучки формира.
5. Според варени картофи, обелени, разделени на малки парченца и го изпращат на бульон. Довежда се до кипене, да се намали топлината и използване на съдържанието на камшик смесителя саксии до получаване на еднородна консистенция.
6. Добавяне на сол, малко пипер, разбърква. Поставят супа картофи в купа за хранене. Поръсете с настърган кашкавал, пържен бекон и билки.

Само един истински ценител на полезна и здравословна храна ще оцени вкуса и очарованието на тази великолепна гъста супа от печени картофи.

12/02/2014

Прегледи: 1943