Рецепта за картофи в пота

За получаване на картофи, печени в саксии с гъби, ще трябва: 10 картофи, 400 г пресни гъби 150 г сметана, луковици 5, 6 супени лъжици. л. слънчогледово масло, 1 супена лъжица. л. нарязан магданоз, сол. Оставя се да кипи обелени и промива гъби във вряща подсолена вода за 0-15 минути, кратно в решето, оставя се да се охлади леко. Нарежете гъбите парчета средни, леко ги запържваме в олио.

Обелете картофите и се вари във вряща подсолена вода за 10 минути. Отцедете, нека се охлади малко картофи, го нарежете на филийки. Фрай лук растително масло до златисто сянка. Поставете картофите в саксии, поставени в началото на гъби и лук, залейте заквасена сметана, поръсва се с билки. Поставете саксиите в пещ, предварително загряване до 180 ° С и се готви блюдо в продължение на 10-15 минути.

За получаване на картофите и бекон изпечен в саксии трябва 12 картофи, 150 г бекон, четири луковици, 1 супена лъжица. Лъжица брашно, черен пипер, сол - на вкус. Обелете картофите, той се настъргва на ренде груби. Подправете със сол, добавете брашното и разбъркайте. Ситно нарязани лук и бекон, Скара в коритото до златисто кафяво, разбърква се с картофи, поставени сместа в саксии в пещта и се пече без затваряне на капачки саксии.

За получаване на картофи, печени в саксии в полски, ще трябва: 6 картофени грудки, луковици 2, 500 г кисело зеле, 100 г пушен бекон, 3 ябълки, целина, магданоз, 1, 5, чл. вода или бульон, сол - на вкус. Обелете и измийте картофите и ги нарежете на филийки. Измийте и почистете ябълките, отстранете семената. Нарежете плодовете на филийки. Обелете и нарежете лука и корените, нарязани на парчета, дебели средно големи. Поставете бекон в саксии, слага картофите, след това парче от ябълки, лук, корените. Топ със зеле. Излива се в саксии бульон или вода, да ги пълнене на половина. Затварят се капаците плътно и се пече във фурна при 150 ° С в продължение на 30-40 минути. За да се подготви картофите, печени в гърне с мляко, чесън и сирене ще трябва: 1 кг картофи, 2 супени лъжици. мляко 1 яйце, 100 г твърда сирене 1 скилидки чесън, 4 супени лъжици. супени лъжици масло, 2 супени лъжици. л. нарязан магданоз и копър, сол. Обелете картофите, измийте и се вари, докато половината. Канализация, се охлади леко и нарязани картофите на тънки филийки. Настържете сирене, добавете половината от картофите, поръсете в солта, разбърква се, карайте яйцето, добавете млякото и разбъркайте отново всички.

Разтрийте вътрешността на саксии чесън, четка с масло, ги поставя в приготвени картофи, равна повърхност, поръсва с останалите сирене и дъжд с разтопено масло. Поставете саксиите във фурната и печете при 150 ° С в продължение на 40 минути, докато картофите са нежни и отгоре се появи златисто кафяво. Преди хранене подготвената чиния, поръсва билки.

Нови статии