Мариновани домати през зимата

Сред стотиците рецепти за зимни препарати, мариновани домати - е най-доброто, което е измислил нещо за хапване. Всяко семейство има тайна и доказан начин за прибиране на зеленчуци за зимата. А от своя страна искаме да се въведе друга версия на мариноване домати рецепта е и изпитанието на времето.

Препоръчително е да изберете едно парче с твърда кожа домати са малки, така че не беше трудно да се сложи и лесен за разпространение на банката.

за зимните домати заготовки

В напълно стерилизирани буркани, първо определят предварително промита, както и след изсушени билки, добавете кръг черен пипер, скилидки чесън някои, или нарязани на малки части 2-3 сладък пипер и дафинов лист.

На следващо място, място на буркан обработват доматите и се изсипва гореща вода кипене. Моля, имайте предвид, че в момента на прибиране на реколтата, банките също трябва да са горещи. Покрийте с капак и се оставя за себе стерилизация, около 10 минути.

След внимателно се отцеди всички "заразени" вода, добавят приблизително две супени лъжици сол и едно от оцет.

Излива горе до 100% вари в гореща вода и се третира кутии търкалят до капаци.

Обръщайки буркани с главата надолу, за да премине върху плоска равнина, най Nestle гъста одеяло и да позволи пълно охлаждане. Процесът трябва да се извършва, без външна намеса, и може да вземе 8 часа или повече.

И след това по-късно, за съхранение, охлаждане банки, се препоръчва да се премине в тъмно и хладно място.

Следвайте стъпка по стъпка рецепта вече ще бъде в състояние да туршия и да запази някакви зеленчуци за бъдеща употреба. Не е отлагане, да започне да се реколта днес, защото мариновани домати през зимата - това е да се грижи за утре.

относно добива на домати Съвети:

- За да се опитате да използвате за опазване на зеленчуци, отглеждани в леглата под слънцето. За парникови домати трябва дълбоко стерилизация на специална сложна технология.

- Плюс това, за тези, които обичат пикантни закуска можете да добавите лют червен пипер, а след това трябва да се навивам домати за зимата. И за да prislastit, можете да добавите малко захар.

- За да се гарантира, че банките не образуват мухъл и по време на дълго съхранение на вода е мътна, ще трябва да добавите хрян листа, този начин на детайла ще остане дълго прозрачна.