Рецепта всмукване палачинка торта

Crepes suzette стил с мандарини

Среща палачинка сочни ароматно

палачинки по френска рецепта.

Julia Nekorkin

прочети повече

Състав:

• Пшенично брашно - 2 чаша
• яйца - 8 бр.
• Мляко - 5 чаши
• сметана - 300 мл
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
• масло - 200 гр
• студена вода - 1 чаша
• зелеви - 1 кг
• , сол, смлян черен пипер - на вкус
• Сухи копър - 2-3 супени лъжици

.

• Захар - 3 супени лъжици

.

Как да си направим бутер палачинка торта:

За палачинки:

1. Обърнете две яйца. Разделете жълтъците от белтъците. Премахване на протеините в хладилник. Старателно каша жълтъците със захарта. Смесете протеини охладени в еластична пяна. Бъркащо бели, добавете щипка сол.
2. В купа с вода и яйчни жълтъци налее чаша мляко и да започне да се добавят брашното, като се разбърква непрекъснато. Разбъркайте добре тестото да няма повече бучки. Маса трябва да се установи еднакво и пухкав. След това добавете в протеини тестото и разбъркайте отново.
3. Продължи с печени палачинки. За да направите това и топъл тиган, налейте олио и запържете палачинките и от двете страни.
4. С цел да се палачинки няма да се придържаме към съда, а също и за да се избегне твърде много масло по време на пържене, се придвижвате по-добре смазани повърхност малка филийка бекон с вилица, която периодично могат да бъдат потопени в масло.

За плънката:

1. За тази цел фино котлет зеле. Нарежете три сварени яйца на кубчета. Сложете зелето в тигана, налейте две чаши мляко и оставете да къкри за двадесет до тридесет минути, покрити с капак, като се разбърква от време на време.
2. Когато зеле погасява, добавете към тиган вдлъбнатите TED яйцата и маслото. След три до пет минути, се добавя пълнеж със сол, черен пипер и се суши копър.
3. Вземете тавичка, го намажете с масло. Сега започнете да се разпространява слоеве от палачинки и гарнитурата. По този начин всеки слой на леко натискане надолу ръцете или лъжица. Най-горният слой трябва да е палачинка.

​​За да запълни палачинка утайка:

1. Основно отведе три яйца. Налейте две чаши мляко, добавете сметаната. Всички съставки се смесват добре, а след това размахване маса. По преценка можете да добавите черен пипер, сол и малко количество сух копър.
2. В завършен леене да излее торта, така че тя е покрита неговата цялост, включително ръбовете и горната палачинката. Премахване торта в предварително загрята пещ и се пече при 200 ° С за един час. Готовност ястия могат да бъдат идентифицирани чрез увеличаване на обема и румен тесто.
3. Премахване на тортата от фурната и го оставете да се охлади леко. След това, за обръщане на формата и отстраняване на съда. Ако е необходимо, леко измъкнат краищата на пай с острието на ножа да се отлепи от формата. Преди да сервирате, нарежете баницата на порции парчета. Общото време за готвене на печене, обикновено не повече от един час. Сервирайте тортата може да бъде с различни сосове, горчица, както и зеленчукови салати.
4. всмукването палачинка торта е готов!