Sparzhevarka: да бъде или да не бъде? - видео рецепти у дома

Въпросът за това дали да се използва sparzhevarkoy, не е един от вечните въпроси, които тормозят човечеството в продължение на векове, като например "да бъде или да не бъде." Признавам, че не съм дори въпрос е дали трябва да придобива устройството, защото бях преди няколко години той бе доведен от Европа до днес. Факт е, че в Европа sparzhevarki много популярен, така че лесно можете да го донесе, например, от почивка.

През цялото това време красивата металния цилиндър, покрит с капак, стъкло и мрежести контейнери, държани във вътрешността на страната, без трафик, и аз варени аспержи в микровълнова в найлонова торбичка с цип, който перфектно се справи с тази задача. Когато имате един прост и не-обременително начин да се направи нещо, което обикновено не за допълнителни възможности да направят същото нещо по-сложно начин да изглежда. Само духа на иновациите, в съчетание с проста човешка любопитство ме принуди да се направи опит да се готви аспержи в по нов начин.

Направи го, казвам ви, никога не закъснява. На първо място, защото, за разлика от европейците, в Москва, ние не се придържа стриктно към установения аспержи сезон (пролет - началото на лятото), и следователно може да се насладите на напълно приемливо качество на перуански аспержи през цялата година. На второ място, а това е пряко свързан с sparzhevarki, да овладеят изкуството на неговото прилагане ще има по-малко време. Ако аспержите са варени перфектно, зелените й стрели стават свеж вкус на краставица от градината.

РЕЦЕПТА "като готвене Asparagus"

от кулинарен блог "Всичко Sol"

Трябва да бъде:

500 г аспержи

0, 5 часа. L. сол

масло

Начин на приготвяне:

1. Ако аспержите е зелен и не е много тънък, тогава е необходимо да се намали долната стъблата 3-4 см. Ако аспержите е бял и дебелина, след това се нарязва от стъбло 2-3 см, и долната част на стъблото на гъста въже нагоре кора картофобелачка.

2. Поставете аспержи меша контейнер, и - в саксия за готвене аспержи. Сипете вода, така че да достигне 2/3 от аспержите. Извадете контейнера от тигана, а самата тиган сложи на огъня и да доведе водата до кипене със сол. Когато водата се свежда, нисш контейнер с аспержи във вряща вода, покрийте и готвене за 3-4 минути. Махни от тигана и ги залейте със студена вода, за да спрете процеса на готвене. Ситен дъжд с разтопено масло или сос.

аспержи на съцветия ще се вари и пара остават хрупкави.

по следния начин: бяло аспержи необходимо готвене за 7-8 минути, зелен - 3 минути.