Chirbuli или грузински яйца - видео рецепти у дома

Главна
храните
Chirbuli или бъркани грузински

Уморен от обикновените яйца? Ние предлагаме поглед към закуската по нов начин и да се подготвят мир аджарския ястие наречени chirbuli. Тази ниска цена, бързо и изненадващо вкусно.

Има толкова много chirbuli рецепти, а всеки курс ще се класират за дланта. Нашата кулинарен блогър Денис Gondyuk подготвени своята версия на грузински яйца. След като се опитва тази красота, ние веднага поиска подробно стъпка по стъпка рецепта.

Още по темата: арменски яйца от Лара Кацов

За перфектния вкус най-добре е да използвате домати само от едно легло, но се дължи на факта, че в момента това не е възможно, лесно можете да се доматите в собствената си сок, събрани през лятото, или закупени в супермаркета.

РЕЦЕПТА CHIRBULI ИЛИ ГРУЗИЯ кодирани

, което е необходимо: 3 яйца

1 глава лук

30 грам масло

2 супени лъжици. л. ситно царевично брашно

3 големи домати (може да замени консервирани домати в собствен сос)

0, 5, чл. вряща вода

2 скилидки чесън

сол и прясно смлян черен пипер - на вкус

малка китка босилек Начин на приготвяне chirbuli или грузинските яйца

1. Лукът се нарязва на малки кубчета.

Загрява тиган с масло, добавете лука и се готви на средна температура до прозрачен.

2. Добавяне на лук и се разбърква царевично брашно.

3. пресни домати Blanch и кора. В случай на консервирани домати, просто отстранете кожата. Едро нарязани домати и допълнително участък вилица.

4. Сгъваем домати и лук тиган с готвене за 5-7 минути на среден огън, докато леко се сгъсти. Добави вряща вода и нарязан чесън. Подправете със сол и черен пипер. Свеждат соса още 7 минути.

5. Използване лъжица направи сос вдлъбнатини 3 и проби се прекъсне във всяка вдлъбнатина едно яйце, така че те остават непокътнати. На този етап, можете да добавите няколко листа от босилек сос.