Как да се подготви едно авокадо

Плодът върви добре със зеленчуци, хляб, червено риба и морски дарове. Тя включва tinin вещество, което разпределя горчивина при нагряване, така авокадо предпочитане да се използва суров. Влизат в контакт с въздуха, месестата част на плода бързо потъмнява, и следователно най-добрите авокадото консумират веднага след прочистване кора. С деликатен вкус вкусен, авокадо перфектно допълва студени ястия: мезета, сандвичи, салати, сосове, пълнени яйца и вегетарианско суши.

мексикански гуакамоле

dev.afterhoursagency.com

Най-често блюдото на авокадо. Гуакамоле - много лека закуска, която се приготвя много лесно.

Необходимо е да се:

2 узрели домати;

2 узрели авокадо (меки, но не и в насипно състояние);

една глава на червен лук;

малък куп кантарион;

3 големи скилидки чесън;

малко кимион;

2 вар;

една малка лют червен пипер;

сол и черен пипер на вкус.

Начин на приготвяне:

1. Домати кора и семена, нарязани на малки кубчета.
2. авокадо чисти, отстраняване на костта, се нарязва на кубчета или каша с вилица, дъжд с лимонов сок.
3. лук, чесън, черен пипер и кориандър под мелене.
4. Всички съставки могат да бъдат смесени и се подават към бюро или изпращат в хладилник в продължение на 30-40 минути.

сосове авокадо

Shutterstock

Той е идеален за месни и рибни ястия, както и чипове.

сос за месо

Необходимо е да се:

100 грама авокадо;

100 грама боровинки.

Начин на приготвяне:

Авокадо и боровинки трябва да се втрива през сито и размахване в блендер, добавете сол и сервирайте.

, риба сос

Трябва да е:

100 грама зрял домат;

100 грама авокадо;

3 скилидки чесън;

сол.

Как да се подготвите:

1. домати и авокадо кори, семена и люспи.
2. чесън, домати, авокадо и сол камшик в блендер, докато гладка.

Сосът за домашни птици

Необходимо е да се:

100 грама 33% крем;

100 грама авокадо и сол.

Начин на приготвяне:

1. авокадо камшик в блендер, добавете мастни сметана и сол.
2. Преди да сервирате, задръжте 20 минути в хладилника.

зеленчуци салата, авокадо и сьомга

oola.com

Необходимо е да се:

един узрели авокадо;

100 грама ракета;

един голям домат; една среда краставица;

една чушка;

малки пакети от зелен лук и копър;

100 грама пушена сьомга.

Начин на приготвяне:

Rukollu измийте и подсушете.

Зеленчуци и риба, нарязани на кубчета.

Лук и копър котлет.

Рукола, зеленчуци и зелени заедно, добавете сол и подправете със зехтин.

Салата може да се поръси с лимонов сок.

пълнени яйца с авокадо

Shutterstock

Необходимо е да се:

5 парчета от кокоши яйца;

Една част от авокадо;

1 парче чушка;

1 супена лъжица. лъжица лимонов сок;

100 грама варено скариди.

Как да се подготвите:

1. Сварете яйца, нарязани на половина и премахване жълтък.
2. авокадо, яйчен жълтък, лимон сол и се смесват в смесител.
3. пипер и нарязан скариди с авокадо и ход.
4. В получения запълни тегло половини яйца.