Класически мексикански зелен сос гуакамоле авокадо - как да се направи гуакамоле у ​​дома си, стъпка по стъпка рецепти снимки

В основата на известния класически мексикански зелен сос заливка-гуакамоле е авокадо. Правейки с чесън или с люта чушка, или с който и с друго - това е единственият избор и въпрос на вкус. Много от тях не знаят какво и как да се хранят гуакамоле. Това може да се направи не само като предястие върху препечен хляб (както съм днес), но също така и за месни ястия, той ще се доближава до най-забележителния начин. Как да се подготвите за гуакамоле като у дома си, даваме подробности по рецепта с стъпка по стъпка, за да направите снимка.

съставки:

• 1 авокадо парче (зрели);
• писалка 4 лук;
• половината копър лъч;
• 1/2 чл. супени лъжици пресен лимонов сок;
• 1 зелена чушка;
• 1/4 от люта чушка (незадължително);
• 1 чесън карамфил (не е задължително);
• 1 супена лъжица. лъжица зехтин EV;
• 1/2 чаена лъжичка голяма морска сол .;
• щипка прясно смлян черен пипер;
• хляб или франзела за тост;
• масло за тост;
• зелена салата оставя за украса.

Как да направите гуакамоле авокадо

Започнете готвене с почистване на авокадо. Пронизва остра върха на ножа, докато ями авокадо, без да махате реже с нож през нея по целия път наоколо, споделяне на авокадото на две части. След отстраняване на острието и да се върти на половини, получени в различни посоки. В ръцете трябва да останат две половини от авокадо, един от тях е на костите. Извадете го с помощта на супена лъжица. Едва сега, ние изчистите половини на кора и ги нарежете на парчета. Не забравяйте да ги поръсете с пресен лимонов сок, за да се предотврати покафеняване. Освен това, всички от лук, копър, черен пипер (лют червен пипер, български) и чесън. Всички тези съставки са нарязани. рязане форма не е от значение.

Сложете в купата на миксера първо, авокадо, а след това всичко останало.

Beat цялото съдържание до получаване на хомогенна маса.

Сега, добавете черен пипер и сол, и добавете зехтин. За пореден път пробие всички блендер. Докато ние правим тост готов зелен сос гуакамоле в хладилника.

в тиган с растително масло Скара бял хляб франзела или докато свеж състояние. И намазва върху кърпа за еднократна употреба, за да премахнете останалото масло. Крутони готов.

Код крутони охлаждат, поставени върху тях и 1 супена лъжица мексикански сос заливка-гуакамоле. Най-високо може да бъде украсена с пресен стрък копър. Обслужващи блюдо покриване на марулята, която сложи тост с гуакамоле.

Виж снимката като красиво оказа. Сега е възможно да се лекува всичко.

Уверете се, че мексикански сос топинг от авокадо е не само красива, но и вкусни, можете да решите да го след подготвят у дома.