Как да се хранят през зимата, да не се нарани - видео рецепти у дома

чесън

Чесънът не е за нищо нарича естествен антибиотик. Той съдържа много полезни вещества, най-ценен е на алицин - основният активен компонент, отговорен за неговите антимикробни и антибактериални свойства. Алис Рамзи, експерт по хранене и говорител на Американската академия по хранене и диететика, казва, че техните изследвания показват, че хората, които често консумират чесън и чесън подправки, страдат много по-малко от тези, които изключват този продукт от вашата диета.

"Чесънът също така помага да се поддържа здравословна чревна флора, изчистване на организма от токсини, бактерии и вируси," - каза тя. В допълнение, специалисти по храненето и диетолози препоръчват яденето на пресен чесън най-често, но не и неговите аналози в подправки, защото на неговите активни съставки, е много по-ефективна. И въпреки, че има този продукт, преди работа или важни срещи няма да работят, чесън може да се добавя към салати, сосове, гарнитури и основни ястия, които са предназначени за вечеря!

Пилешка супа

Много тъй като баба детството каза, че ако студено, да се яде пилешка супа. И те са прави! Диетолозите потвърждават лечебните свойства на това ястие: тя наистина ускорява възстановяването. Топла пилешка супа, поради високата концентрация на протеин и зеленчуци, насища supervitaminami отслабва тялото, успокоява гърлото и помага да се предотврати обезводняване. Освен това, по време на готвене на бульон пиле произведени аминокиселина наречен цистеин, който е подобен на медикамент, използван за лечение на бронхит. Да и на самата супа гореща пиле повишава температурата на тялото и респираторния тракт, суспендиращи секреция на слуз. Ето това е един прост и ефективен зимата ястие от студа! риба

През зимата нашия организъм страда от липса на слънчева светлина и витамин D, който е един от основните "защита" срещу простуда и грип. Многобройни проучвания, проведени от специалисти в областта на здравето и храненето, са установили, че хората с нормални нива на витамин D страдат от инфекции на дихателните пътища са много по-малко вероятно, отколкото тези, които го направи по-малко от нормалното. Можете да поправите това с помощта на храните. Включете в диетата на храни, богати на витамин D, като например различни видове риба: сьомга, червен сьомга, риба тон, сардини, както и много други. Разбира се, през зимата, за да намерите прясна риба не е лесно, но дори и замразени или консервирани форма, той ще бъде много полезен.

кисели млечни продукти

Млечните продукти трябва да са през зимния менюто! Те са богати на пробиотици и лактобацили, които помагат за намаляване на симптомите на грип и настинки, и може да защити организма от тези заболявания. При избора на кисело мляко, кефир или кисело мляко, не забравяйте да погледнете на опаковката и отдават предпочитание на продукти, които съдържат "живот" и "активна" laktokultury. И още по-добре - да ги готвя себе си!

Citrus

приближава до Нова година много хора свързват с мандарина аромат. Именно тези сезонни плодове са най-често на трапезата ни през студения сезон. Те са ярки, ароматно, вкусно и много полезно! Въпреки това, други цитрусови плодове в тези имоти, те по нищо не отстъпва. Портокали, грейпфрути, Pomelo са основните източници на аскорбинова киселина. Той участва във формирането на имунната система и предпазва организма от настинки. Така че не забравяйте да си купите цитрусови: не се страхуват от зимния студ с тях! Тези плодове могат да се консумират пресни, и добави оригинални салати, сосове и дори топла храна. чайове и чайове

През зимата няма нищо по-добро от чаша вкусно и ароматно горещ чай! Най-полезни в борбата срещу настинки мисля зелено, бяло и оолонг чай. Те съдържат големи количества хранителни вещества - антиоксиданти и флавоноиди, които им осигуряват анти-вирусни свойства. Въпреки това, той е по-малко вкусна и здравословна през зимата и най-различни чайове от билки: лайка, липа, розмарин, градински чай и др. За да се избегне инфекция, можете също да се пие отвара от шипки. Това е истински склад на витамини, микроелементи, органични киселини и витамин С., така необходима за нас през зимния сезон!

Кисело зеле

Shutterstock

Кисело зеле - много вкусно ястие, без които е трудно да си представим зимата меню! Тя не е оценено само за вкуса, но и ползата, която дава на тялото. Фактът, че по естествен квас да зеле голямо количество витамини, по-специално аскорбинова киселина и пробиотици. Тези вещества защитават организма от настинки и инфекциозни заболявания. Така че, ако все още не сте успели да направите зимата събиране на зеле, сега е - това е време за това!