Доматена супа с боб
Трудно е да си представим, че доматена супа с боб без месо може да има толкова ярка и плътен вкус. И въпреки че повечето изискани супи са изработени от най-простите съставки. За домакинята е просто дар от Господ, но и за отлична семейна вечеря диета, която съдържа различни витамини, които са толкова необходими за нормалното функциониране на тялото ни.
Супа боб отличен първи курс, в който зърна е ценен продукт, който не губи свойствата си по време на готвене. Домат и боб чорба ще се затопли през зимата, тя ще даде сила и насищане на организма с витамини.
боб супа - стъпаловидно рецепта
предварително накисване на зърната в студена вода в продължение на поне 2 часа. След това, се променя от водата и се вари в продължение на 30 минути, докато зърната са нежни.
лук, нарязани на малки кубчета. Също нарязани моркови и решетка. Соте зеленчуци в тиган с масло, докато омекнат.
Прехвърлете съдържанието на тиган с дълбок тиган, добавете боб, налейте бульон, добавете доматеното пюре и оставете да заври.
Намаляване на топлина, капак покритие и да супа с бавно разклащане 1 час. За 5-10 минути, докато варени доматена супа с боб, добавете ситно нарязан чесън, дафинови листа, ароматни подправки и сол.
Прекрасна витамин супа с боб служи обилно ядене в продължение на дълъг ден на работа.